أطباق يوم 14 رمضان من المطبخ السعودي

يتميز المطبخ السعودي بتنوع أطباقه التقليدية ومذاقها الشهي، ومع حلول 14 رمضان 2025، تبحث الكثير من العائلات عن وجبات لذيذة للإفطار، فالأكلات السعودية تتميز بثرائها وتناسبها مع الأجواء الرمضانية، مما يجعلها من الوصفات المميزة على المائدة، وتعتمد هذه الأطباق على مكونات بسيطة لكنها تمنح طعم غني ومشبع، في هذا المقال، سنتحدث عن أبرز الأطباق التي يمكنك تحضيرها بسهولة على مائدة رمضان، مع طريقة إعداد بسيطة تناسب الجميع.

أشهى الأكلات السعودية ليوم 14 رمضان

ماذا ستقدمين على مائدة الإفطار في 14 رمضان هذا العام؟ مع تنوع الأطباق السعودية الغنية بالنكهات والمكونات الشهية، يصبح الاختيار ممتعًا لكنه يحتاج إلى بعض التخطيط، في هذا المقال، سنتحدث عن أشهى أكلات رمضان 2025 التي يمكنك تحضيرها في هذا اليوم من المطبخ السعودي، لتكون وجبتك متكاملة ولذيذة تناسب الأجواء الرمضانية.

شوربة الروبيان والطماطم

هل جربت من قبل شوربة الروبيان والطماطم على مائدة رمضان؟ إنها واحدة من أشهر الشوربات الرمضانية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها على مائدة 14 رمضان 2025، تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، كما أنها دافئة ومشبعة بعد يوم طويل من الصيام، لتحضيرها، يُنظف الروبيان جيدًا ثم يُشوح في قدر مع البصل والثوم، تُضاف الطماطم المهروسة والبهارات وتُترك حتى تتجانس النكهات، يُضاف الماء أو المرق ويُترك المزيج حتى ينضج، تُقدم ساخنة مع عصرة ليمون لتعزيز النكهة، ويمكن إضافة الكزبرة الطازجة لمذاق أكثر تميزًا.

خبز التميس

هل تبحث عن خبز طري ولذيذ يكمل سفرتك في يوم 14 رمضان؟ خبز التميس أحد أشهر المقبلات الرمضانية السعودية التي لا تخلو منها المائدة، يتميز بقوامه الطري وطعمه المميز، مما يجعله مناسبًا لتناوله مع الجبن أو العسل أو الأطباق الرئيسية، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج سوى مكونات بسيطة، لتحضيره، يُخلط الدقيق مع الماء والخميرة والملح حتى تتكون عجينة طرية، تُترك لتتخمر، ثم تُفرد على شكل أقراص، تُخبز في فرن ساخن حتى تتحمر وتُصبح ذهبية اللون، يُقدم ساخنًا بجانب الأطباق المختلفة.

مرقوق اللحم

عندما تتحدث عن وجبات الفطور الرمضانية في السعودية، فإن مرقوق اللحم أحد الخيارات المثالية لسفرة 14 رمضان، وهو من أكثر الأكلات السعودية إقبالًا خلال شهر رمضان والمناسبات العائلية، يتميز هذا الطبق التقليدي بمكوناته الغنية التي تجمع بين اللحم والخضروات والعجين الطري، مما يجعله وجبة متكاملة تمنح طاقة كبيرة للصائمين، لتحضيره، يُطهى اللحم مع البصل والبهارات حتى يكتسب نكهة غنية، تُضاف الخضروات مثل الكوسا والجزر والطماطم وتُترك لتنضج، يُضاف العجين المرقوق ويُطهى حتى يكتسب قوامًا طريًا، يُقدم ساخنًا مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

سلطة الحمص

إذا كنت تبحث عن طبق صحي وخفيف مع الإفطار، فإن سلطة الحمص تعد واحدة من أشهر السلطات الرمضانية التي تضيف لمسة مميزة على سفرتك، غنية بالبروتين وسهلة التحضير، كما أنها تناسب جميع الأذواق، سواء كنت تفضلها كطبق جانبي أو مع المشويات، لتحضيرها، يُهرس الحمص المسلوق ويُخلط مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح، يُضاف زيت الزيتون ويُزين بالبقدونس وحبات الحمص الكاملة، تُقدم باردة مع الخبز العربي أو التميس.

اللقيمات السعودية

ما هي أفضل طريقة لاختتام وجبة إفطار شهية ليوم 14 رمضان؟ اللقيمات السعودية من أشهر الحلويات الرمضانية التي يعشقها الجميع، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ومغطاة بالعسل أو القطر لمذاق غني، تعد من الحلويات التي ترتبط بشهر رمضان وتُقدم غالبًا مع الشاي أو القهوة، لتحضيرها، يُمزج الدقيق مع الماء والخميرة حتى تتشكل عجينة لينة، تُترك لتختمر ثم تُشكل إلى كرات صغيرة، تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغطى بالعسل أو القطر وتُقدم ساخنة، يمكن رش القليل من السمسم أو الهيل المطحون لإضافة نكهة مميزة.

الشمبانيا السعودي

لا تكتمل سفرة الإفطار بدون مشروب منعش، الشمبانيا السعودي من أشهر المشروبات الرمضانية التي تضيف لمسة فاخرة على المائدة، مشروب فوار بطعم الفواكه اللذيذة، وهو مثالي لتعويض السوائل بعد الصيام، كما أنه سهل التحضير ويمكن تقديمه بطرق مختلفة، لتحضيره، تُخلط شرائح التفاح والبرتقال مع عصير العنب والليمون، يُضاف الماء الغازي ويُترك في الثلاجة ليبرد، يُقدم مع مكعبات الثلج ليكون مشروبًا منعشًا بعد يوم طويل من الصيام، ويمكن إضافة أوراق النعناع لمزيد من الانتعاش.

قدمنا لك اقتراحات وصفات لأشهى الأكلات السعودية التي يمكن تحضيرها في 14 رمضان لتكون مائدتك متكاملة وشهية، يمكنك اختيار ما يناسب ذوقك من الشوربات، المقبلات، الأطباق الرئيسية، والحلويات لإفطار غني ومميز، جربي هذه الوصفات واستمتعي بأجواء رمضان مع عائلتك بأطباق لذيذة وسهلة التحضير.

بامكانكم الحصول على الكثير من الوصفات مباشرة ومجاناً.

اشتركي الآن بنشرتنا الإلكترونية المجانية أو على قناتنا على واتس أب وستصلك الوصفات على جهازك.