همبرغر ستروجانوف

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 08 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأحد، 11 أبريل 2021 التقييم:
همبرغر ستروجانوف

صلصة الثوم والبصل والقشدة والزبدة خفيفة ولذيذة ومع اللحم البقري والفطر سوف تمنحها طعم الستروجانوف٬ كما يستخدم في هذه الوصفة نودلز مصنوعة من الكوسا.

تحتوي هذه الوجبة على: 9 جرام صافي من الكربوهيدرات 59 جرام دهون.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 1 اشخاص
    • 650 غم سعرة حرارية
    • 37 بروتين
مقادير الهمبرغر ستروجانوف
قطعة برجر بوزن 100 جرام تقريباً
2 أوقية من الجبن
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتان كبيرتان من الكريمة
2 من فصوص الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
حبة كوسا متوسطة
نصف كوب من الفطر
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تُطهى قطعة البرجر حتى تنضج وتحتاج حوالي 10-15 دقيقة ثم توضع على منشفة ورقية لامتصاص بعض الدهون

  2. يُطهى البصل والثوم مع نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التأكد من إبقاء الحرارة منخفضة لمنع الاحتراق

  3. يُضاف الفطر والبرجر (على شكل قطع) ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى

  4. تُضاف الكريمة ونستمر بالطهي على نار هادئة لمدة 5 دقائق

  5. في هذه الأثناء، نضيف الثوم والزبدة إلى مقلاة أخرى ونضعها على نار هادئة

  6. تُضاف شرائح الكوسا إلى الثوم والزبدة وتُطهى حتى تصل إلى القوام المطلوب

  7. توضع نودلز الكوسا في وعاء ويوضع فوقها خليط اللحم والفطر

  8. يمكن تزيينها من خلال وضع جبن البارميزان فوق الطبق

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)