ما هي السعرات الحرارية وأهميتها لصحتك؟

السعرات الحرارية هي وحدة قياس للطاقة الموجودة في الطعام، والتي يحصل عليها الجسم من خلال تناول الطعام والشراب، تلعب السعرات دوراً هاما في توفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية والحفاظ على صحة الجسم، يجب على الفرد مراقبة استهلاك هذه السعرات وضبطها وفقاً لاحتياجات جسمه لضمان الحفاظ على الوزن المثالي والعافية العامة، في هذا المقال، سنتعرف على تعريف السعرات الحرارية وفوائدها وكيفية حسابها.

مفهوم السعرات الحرارية

تعتبر السعرات الحرارية مؤشراً هاماً لقياس كمية الطاقة الموجودة في الطعام والشراب، يلعب التوازن بين السعرات التي نتناولها والسعرات التي يحرقها الجسم دورًا أساسيًا في الحفاظ على وزن صحي، عندما نستهلك سعرات أكثر من احتياجات الجسم، يتم تخزين الفائض على شكل دهون؛ مما يؤدي إلى زيادة الوزن، بينما إذا استهلكنا سعرات أقل من التي يحتاجها الجسم، يبدأ الجسم في حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، مما يساهم في فقدان الوزن والشعور بالتعب ونقص الطاقة لذلك فإن فهم مفهوم السعرات الحرارية وأهميتها يساعد في الحفاظ على توازن الوزن وتحقيق الصحة والعافية.

أهمية حساب السعرات الحرارية

حساب السعرات الحرارية يعد خطوة مهمة لإدارة النظام الغذائي وضبط الطاقة التي يحتاجها الجسم يوميًا من الطعام، تختلف السعرات في الأطعمة بحسب طريقة التحضير والمكونات التي تحتوي عليها، على سبيل المثال، السعرات الحرارية في البيض تكون حوالي 70 سعرة حرارية في البيضة المسلوقة، بينما إذا كانت البيضة مقلية، فإن السعرات قد تصل إلى حوالي 90 سعرة حرارية بسبب إضافة الزيت، وبالنسبة للفواكه، رغم أن معظمها يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا، إلا أن هناك استثناءات مثل السعرات الحرارية في التمر، الذي يعتبر من الفواكه ذات السعرات المرتفعة مقارنة بالأخرى، حيث تحتوي حبة تمر واحدة على حوالي 20 سعرة حرارية، لذلك، من الضروري استخدام حاسبة السعرات الحرارية لتحديد عدد السعرات التي يحتاجها الجسم يوميًا حسب مستوى النشاط، بذلك، يمكنك ضبط الكمية المناسبة من الطعام والشراب التي تستهلكها وفقًا لأهدافك الصحية، سواء كانت فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، استخدام هذه الحاسبة يساعد أيضًا في اختيار الأطعمة المناسبة التي توفر الطاقة دون الإفراط في استهلاك السعرات.

ما هي السعرات الحرارية في الطعام؟

تلعب السعرات الحرارية دورًا كبيرًا في تحديد القيمة الغذائية للأطعمة التي نتناولها يوميًا، حيث توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه المختلفة، تختلف السعرات حسب المكونات الغذائية للطعام، ويعتمد احتياج الجسم لها على النشاط البدني والأهداف الشخصية، فهم حساب السعرات بشكل دقيق يساعد في الحفاظ على التوازن الصحي، فيما يلي، سنتناول حساب السعرات الحرارية في مختلف الأطعمة.

البروتينات

• إذا كنت ممن يبحث عن كم سعرة حرارية في البيض؟ تتراوح السعرات الحرارية في البيض ما بين 70 للبيضة المسلوقة و90 للبيضة المقلية؛ بسبب إضافة الزيت أثناء القلي.
• 100 جرام من صدور الدجاج المشوية تحتوي على حوالي 165 سعرة حرارية، مما يجعلها خيارًا غنيًا بالبروتين ومنخفض الدهون.
• 100 جرام من اللحم البقري الخالي من الدهون تحتوي على حوالي 250 سعرة حرارية، وهي مصدر ممتاز للحديد والبروتين الضروري لبناء العضلات.
• علبة تونة (170 جرام) تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يبحثون عن بروتين عالي الجودة وقليل الدهون.
• 100 جرام من العدس المطبوخ يحتوي على حوالي 115 سعرة حرارية، وهو مصدر نباتي غني بالبروتين والألياف، مثالي للنباتيين ولمن يسعون لتنوع مصادر البروتين في نظامهم الغذائي.

النشويات

• تقدر السعرات الحرارية في الأرز الأبيض بحوالي 200 سعرة حرارية لكل كوب من الأرز المطبوخ.
• تختلف السعرات الحرارية في الخبز العربي حسب الحجم، لكن شريحة واحدة تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية.
• تقدر السعرات الحرارية في الأرز البني بحوالي 220 سعرة حرارية لكل كوب من الأرز المطبوخ، وإذا كنت تتبع نظاماً غذائياً عليك استخدام حاسبة السعرات الحرارية لمتابعة إجمالي السعرات في وجباتك.
• تحتوي 100 جرام من الشوفان الجاف على حوالي 70 سعرة حرارية، وهو من المصادر الجيدة للألياف والنشويات المعقدة.
• إذا كنت تتساءل الرز كم سعرة حرارية؟ يحتوي كوب من الأرز المطبوخ على حوالي 200 سعرة حرارية.
• وبالنسبة إلى الاندومي كم سعرة حرارية؟ تحتوي العلبة الواحدة من الإندومي على حوالي 350 سعرة حرارية.

الخضروات

• إذا كنت تتساءل الخيار كم سعرة حرارية؟ يحتوي الخيار على حوالي 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي البروكلي على حوالي 34 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو غني بالفيتامينات والألياف.
• تحتوي الكوسة على حوالي 17 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمساعدة في إدارة الوزن.
• تحتوي السبانخ المطبوخة على حوالي 23 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهي من أفضل الخضروات الغنية بالحديد.
• تحتوي الطماطم على حوالي 22 سعرة حرارية لكل حبة متوسطة، وهي منخفضة في السعرات وعالية في الماء.

الفواكه

• في حال كنت تبحث عن الموز كم سعرة حرارية؟ يحتوي الموز على حوالي 100 سعرة حرارية في حبة متوسطة.
• يحتوي التفاح على حوالي 95 سعرة حرارية في حبة متوسطة الحجم.
• تقدر السعرات الحرارية في الفراولة بحوالي 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• تقدر السعرات الحرارية في البرتقال بحوالي 60 سعرة حرارية لكل ثمرة متوسطة.
• تعتبر السعرات الحرارية في التمر أعلى من الفواكه الأخرى، حيث تحتوي حبة واحدة على حوالي 20 سعرة حرارية.

الحليب ومشتقاته

• يحتوي الحليب كامل الدسم على حوالي 150 سعرة حرارية.
• يحتوي اللبن الزبادي قليل الدسم على حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي الزبادي العادي على حوالي 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• وبالنسبة لسؤالك الكيلو كم سعره حراريه من الجبن القريش؟ يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي الجبن الشيدر على حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

السكر والمحليات

• يحتوي السكر الأبيض على حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي السكر البني على 380 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• تحتوي المحليات الصناعية على 0 سعرة حرارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحد من السعرات.
• يحتوي العسل على حوالي 280 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي العسل الأسود على حوالي 290 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• تحتوي المربى على حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويمكنك استخدام حاسبة السعرات الحرارية لمتابعة تأثير المحليات المختلفة على إجمالي السعرات في وجباتك.

الزيوت والدهون

• يحتوي زيت الذرة على 800 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي زيت الزيتون على 800 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي زيت دوار الشمس على 885 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي زيت الكانولا على 885 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• تحتوي الزبدة على 720 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• يحتوي السمن البلدي على 850 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم

تختلف احتياجات السعرات الحرارية اليومية بين الرجال والنساء، عادةً ما يحتاج الرجال إلى حوالي 2500 سعرة حرارية للحفاظ على وزنهم، بينما تحتاج النساء إلى حوالي 2000 سعرة حرارية. هذه القيم تعتمد على مستوى النشاط البدني، العمر، والوزن، باستخدام حاسبة السعرات الحرارية، يمكنك تحديد الكمية الدقيقة التي يحتاجها جسمك بناءً على هدفك. فيما يلي كيفية حساب السعرات بناءً على أهدافك.

حساب السعرات الحرارية للجسم لإنقاص الوزن

لإنقاص الوزن، يجب استهلاك سعرات حرارية أقل من احتياجات الجسم اليومية. على سبيل المثال، إذا كانت احتياجاتك 2500 سعرة حرارية، يمكنك تقليلها إلى 2000 أو 1800 سعرة حرارية يوميًا لفقدان 0.5-1 كيلوغرام أسبوعيًا، من المهم أن يتم تقليل السعرات تدريجيًا لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة، يمكنك استخدام حاسبة السعرات الحرارية لتحديد كمية السعرات المناسبة لإنقاص الوزن.

حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن

إذا كان هدفك زيادة الوزن، يجب تناول سعرات حرارية أكثر من التي تحرقها يوميًا، على سبيل المثال، إذا كانت احتياجاتك اليومية 2000 سعرة حرارية، يمكنك زيادتها إلى 2300 أو 2500 سعرة حرارية، يساعدك هذا على زيادة الوزن تدريجيًا بطريقة صحية.

مقالات ذات صلة:

كم سعرة حرارية في البيض؟ حقائق غذائية ونصائح

فوائد وأضرار ممارسة الرياضة بعد الأكل: دليل شامل

نصائح تساعدك على إنقاص الوزن والشعور بالراحة