فوائد عصير الفاكهه أفضل من تناولها كاملة...إعرف السبب

لم تتوقف فائدة عصائر الفاكهة علي سهولتها وأسعارها المعقولة فحسب، إنما يتميز عصير الفاكهة بأنه خالي من الدهون ومعدل منخفض من الصوديوم.

يقدم عصير الفاكهة الطبيعي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في بناء و دعم نظام غذائي صحي ومتوازن ونمط حياة سليم.

يحتوي عصير الفاكهة علي مركبات نباتية لدعم نظام المناعة الصحي والوظيفة الإدراكية وإمداد الجسم بالحصة اليومية التي يحتاجها كل يوم.

وحسب ما تضمنته الإرشادات الغذائية لعام 2015-2020 فإن كوبا واحدا من عصير الفاكهة الطبيعي بنسبة 100% يساوي حصة واحدة من الفاكهة أي نصف الاستهلاك اليومي من الفاكهه يأتي من العصير.

ونصحت الاكاديمية الأمريكية لطب الاطفال البالغين بشرب العصير ما يصل إلي 8 أونصات أي 200 مل من العصير يوميا، والأطفال ما يصل  إلي 4 أونصات أي 100 مل يوميا.

كيفية تنظيف الفاكهة

يجب عليكي غسيل الفاكهة جيدا بشكل صحيح قبل عصرها لضمان إزالة الأوساخ والبكتيريا ومخلفات المبيدات الحشرية.

 وذلك تحت الماء الجاري الفاتر وفرك الفاكهة جيدا بيدك مع نقعها بمحلول الخل والماء بصيغة 1 جزء خل إلي 3 أجزاء من الماء.

يمكنك نقع الفواكه الصلبة في بيكربونات الصوديوم مع الماء لمدة 5 دقائق، والفواكه الحساسة مثل التوت يشطف بسرعة مع صودا الخبز

، ثم شطفه مرة أخرى تحت المياه الجارية النظيفة.

وفيما يلي أهم 10 فواكه يمكنك إدخالها في عصيرك وفوائدها:

تفاح

يحتوي التفاح علي العشرات من المغذيات النباتيه والمواد المضادة للأكسدة التي بدورها تقوم بحماية الاوعية الدموية والقلب عن طريق خفض الكوليسترول، والتي تسبب تصلب الشرايين.

كما يساعد التفاح علي انخفاض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية،و أيضا يحتوي الألياف التي تساعد علي تحسين عملية الهضم واستقرار نسبة السكر في الدم.

كما يجري البحث عن التفاح للوقاية من سرطان القولون.

التوت الأسود

يحتوي كوب من التوت الأسود النيء على نصف الإحتياج اليومي للجسم من فيتامين ج المهم لبناء الكولاجين في العظام، والأنسجة الضامة، والأوعية الدموية.
كما يحتوي علي فيتامين ك والذي يساعد علي تجلط الدم، بالإضافة إلي أنه غني بمضادات الأكسدة ودورها في عمليات الشيخوخة والسرطان وأمراض القلب.

التوت الأزرق

مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة لإحتواءه علي مادة الانتوسيانين التي لا توفر الحماية من أمراض القلب والسرطان فحسب، بل أيضا

 تعزيز الوظائف المعرفية والذاكرة.

كما يساعد التوت الأزرق  على تنظيم ضغط الدم والسكر في الدم

الكانتالوب

الكانتالوب هو مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين أ، الذي يوفر فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، كما أنه مصدر جيد للفيتامينات ب وفيتامين ك والعديد من المعادن بما في ذلك النحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

وأفادت الدراسات بأن تناول الكانتالوب يشكل علاجا ممتازا للإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء، كما أن وضع شرائحه على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.

فاكهة التنين

هذه الفاكهة الاستوائية الغريبة المظهر تزود الفيتامينات والمعادن والألياف لنظامك الغذائي.

فاكهة التنين يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الحديد الخاص بك وتعزيز جهازك المناعي وأشارت الأبحاث إلي فائدتها في الوقاية من مرض السرطان.

الجريب فروت

يتميز عصير الجريب فروت بأنه غني بمضادات للأكسدة ويقدم مجموعة من الفوائد الصحية عالية في فيتامين (ج).

 كما انه مضاد للالتهابات، ويساعد على مكافحة نزلات البرد، ويمكن الحد من شدة الربو والتهاب المفاصل.

بالإضافة إلي أنه مفيد في خفض الكوليسترول ومنع حصوات الكلي.

العنب

يعد عصير العنب من أهم عصائر الفاكهة المضادة للميكروبات و الالتهابات، والجراثيم.

كما يحظي العنب بفوائد عديدة لصحة القلب والأوعية الدموية ، وتحسين تنظيم ضغط الدم والتجلط.

كما يساعد علي توازن نسبة السكر في الدم وزيادة الانسولين بالإضافة إلي أهميته القوية لصحة المخ.

الكيوي 

الخوخ والنكتارين

فاكهة النكتارين هي إحدى الفواكه اللذيذة جدًا والتي تنحدر من عائلة الورديات، العائلة التي ينتمي إليها الخوخ والمشمش، ولكنه يتميز بجلدته الملساء التي يتداخل فيها اللون الأحمر والأصفر ولبه الأصفر أو الأبيض.

مصادر جيدة لفيتامين أ و ج وله فوائد عديدة لتعزيز المناعة وصحة الجلد .

كما أنه يقلل الكوليسترول ويعمل علي تنظيم ضغط الدم وقتل الخلايا السرطانية.