طريقة عمل حلى كيك

  • تاريخ النشر: 2022-02-22 آخر تحديث: 2024-01-27 التقييم:
طريقة عمل حلى كيك

تتعدد وصفات الكيك التي يمكن تطبيقها بناءً على الرغبة و المكونات المتوفرة، ولكل نوع منها ميزة ونكهة مختلفة، اليوم سنقدم طريقة عمل حلى كيك خالية من الجلوتين للأشخاص الذين يعانون من الحساسية لتمكينهم من تذوق حلويات شهية دون التعرض للمشاكل.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 24 اشخاص
    • 310 سعرة حرارية

مقادير الكيك

كوب من الزبدة غير المملحة.
كوب من الماء.
نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
كوبان من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب من اللبن.
بيضتان.
كوبان من الدقيق الخالي من الجلوتين.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير صوص الشوكولاتة

نصف كوب من الزبدة المملحة.
نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
نصف كوب من الحليب.
ثلاثة أكواب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من الجوز الأمريكي المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة عمل خليط الكاكاو
    تم نسخ الرابط
    امزجي الزبدة والماء والكاكاو في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم ارفعيه عن النار واخلطيه مع السكر والفانيلا وضعيه جانباً حتى يبرد.
    طريقة عمل خليط الكاكاو
  2. طريقة عمل خليط الكيك
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض مع اللبن في وعاء باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي، ثم ضيفي له الطحين والبيكنج باودر والملح وخليط الكاكاو وقلبيه جيداً للحصول على خليط متجانس، عندها اسكبيه في صينية الخبز المدهونة مسبقاً بقليل من الزبدة.
    طريقة عمل خليط الكيك
  3. طريقة خبز الكيك
    تم نسخ الرابط
    اخبزي حلى الكيك في الفرن المجهز مسبقاً والمضبوط على درجة حرارة 175° لمدة نصف ساعة، ثم تأكدي من نضجه عن طريق غرس عود أسنان في منتصفه، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
    طريقة خبز الكيك
  4. طريقة تزيين حلى كيك
    تم نسخ الرابط
    امزجي الزبدة ومسحوق الكاكاو والحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم ضيفي له السكر والفانيلا واخفقيه جيداً، اخلطي الصوص الناتج مع الجوز واسكبيه على الكيك وهو فاتر واتركيه ليبرد تماماً.
    طريقة تزيين حلى كيك
  5. طريقة تقديم حلى الكيك
    تم نسخ الرابط
    قطعي الكيك واسكبيه في أطباق التقديم وقدميه مع الشاي أو القهوة.
    طريقة تقديم حلى الكيك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 310 الدهون 16g
الكربوهيدرات 42g البروتين 3g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة