تعتبر حلى الشعيرية الباكستانية الشهية من الوصفات المفضلة عند معظم الأشخاص، وهي عبارة عن حلى تحضر من الشعيرية المحمصة، المضافة لطبقة كريمية شهية غنية بالنكهات، وتعتبر هذه الوصفة من اهم حلويات رمضان 2023، ومن أشهر وصفات الحلويات على الإطلاق التي تفضلها معظم ربات البيوت، اليوم نقدم لك الوصفة بالفيديو والخطوات الدقيقة حسب طريقة الشيف آية، يمكنك تقديم الحلى مع القهوة التركية وغيرها من المشروبات.
تقدم لكم هذه الوصفة الشيف ايات محمد، التي احترفت الطبخ بالرغم من تخرجها من قسم المحاسبة، إلا إن شغفها بالطبخ منذ الصغر جعلها تتقن العديد من الوصفات العربية والخليجية وتسعى لتطوير النكهات الخليجية ودمجها مع نكهات أخرى، وإدخالها إلى العديد من الوصفات العالمية، كما اختصت بشكل كبير في صناعة الحلويات والشوكولاتة بشكل خاص، وعملت على تطوير العديد من الكافيهات والمطاعم ومصانع الشوكولاتة في دول الخليج.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- كيس من الشعيرية الباكستانية.
- زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- جوزة الطيب.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الكريمة.
- زبيب.
- مكسرات حسب الرغبة.
- ماء ورد.
- هيل.
مقادير حلى الشعيرية الباكستانية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير الشعيرية
تم نسخ الرابطكسري الشعيرية الباكستانية وضعيها في مقلاة على النار، ثم أضيفي لها الزبدة وقلبيها لمدة دقيقتين حتى تتحمر قليلاً وتصبح ذهبية.
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب في وعاء، ثم أضيفي الكريمة وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي الهيل والسكر وجوزة الطيب مع تحريك المكونات.
- إضافة الشعيرية إلى الكريمة
تم نسخ الرابطاسكبي الشعيرية المحمصة فوق الحليب والكريمة وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق.
- إضافة المكسرات
تم نسخ الرابطأضيفي المكسرات فوق خليط الشعيرية والحليب وقلبي المكونات.
- إضافة ماء الورد
تم نسخ الرابطأضيفي ماء الورد إلى المزيج واستمري في التحريك.
- سكب حلى الشعيرية الباكستانية
تم نسخ الرابطاسكبي حلى الشعيرية الباكستانية في أكواب التقديم واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- تقديم حلى الشعيرية الباكستانية الشهية
تم نسخ الرابطقدمي حلى الشعيرية الباكستانية وهي باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
