طريقة عمل حلى الكنافة الباردة
- تاريخ النشر: 2020-07-27 آخر تحديث: 2024-10-14 الصنف: حلويات التقييم:
تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الملازمة للمناسبات المختلفة، والتي يتم صنعها باستخدام عجينة الفيلو المبروشة وحشوها بالجبن، ثم سكب القطر عليها، والتي يكن تقديمها ساخنة أو باردة كما يمكن حشوها بالقشطة او جبنة الموزاريلا، واليوم نقدم طريقة عمل حلى الكنافة الباردة بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من عجينة الفيلو (عجينة الكنافة).
- ربع كيلوغرام من الجبنة البيضاء المحلاة.
- كوب من السمنة.
مقادير الكنافة
- نصف كوب من الفستق الحلبي.
- كوب من القطر.
مقادير التقديم
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير طبقة الكنافة
تم نسخ الرابطقسمي عجينة الكنافة باليد أو باستخدام محضرة الطعام للحصول على عجينة مقسمة إلى أجزاء صغيرة، ثم اخلطيها مع السمنة جيداً لضمان تغطية جميع الأجزاء بالسمنة.
- طريقة تطبيق الكنافة
تم نسخ الرابطادهني صينية الفرن بالقليل من السمنة أو الزبدة ثم افردي نصف العجينة فيها، وفوقها ضعي طبقة من الجبنة واضمني تغطيتها بالكامل، ثم ضعي فوقها العجينة المتبقة وافرديها.
- طريقة خبز الكنافة
تم نسخ الرابطضعي صينية الكنافة في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها على نار متوسطة لمدة ساعة كاملة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- طريقة تقديم حلى الكنافة الباردة
تم نسخ الرابطاسكبي القطر على الكنافة، ثم زينيها بالفستق الحلبي، وقطعيها واسكبيها في أطباق التقديم وقدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
