الجوزية بالنوتيلا هي نوع من أنواع البيتي فور حيث يشبه شكلها حبة الجوز لذلك سميت بالجوزية، وتعد من أشهى أنواع الحلويات التي تحضر في كافة أوقات السنة، وتقدم في كافة المناسبات والأعياد خصوصاً في شهر رمضان المبارك، حيث يمكن تقديمها كهدية رمزية في المناسبات، وتتميز بمذاقها اللذيذ الشهي، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضير الجوزية بحشوة النوتيلا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 150 سعرة حرارية
- كوبين من الدقيق
- نصف كوب من النشا، أو بودرة كاسترد
- كوب واحد من السكر البودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 200 غم زبد طري المتوفر بحرارة الغرفة.
- حبتين من البيض المتواجد بحرارة الغرفة.
- مقدار كافي من شوكولاته النوتيلا
مقادير الجوزية بالنوتيلا
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطينخل كل من المكونات الجافة التالية مثل النشا، والدقيق والبيكنج باودر وتمزج مع بعضها البعض، وتترك جانباً..
- خفق الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطيتم خفق الزبدة والسكر في العجانة الكهربائية ثم يضاف البيض والفانيليا بشكل تدريجي مع الإستمرار بالمزج.
- إضافة مزيج المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيضاف مزيج المكونات الجافة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- تسخين آلة الجوزية
تم نسخ الرابطيتم تسخين آلة الجوزية ثم يوضع العجين مكان تشكيل الحبات وتغلق حتى تنضج وتصبح جاهزة للحشو.
- تبريد الجوزية
تم نسخ الرابطيتم رفع حبات الجوزية بعود خشبي وتترك جانبا حتى تبرد، ويستمر بتكرار الخطوات حتى ننتهي من كافة المقدار.
- حشي حبات الجوزية
تم نسخ الرابطيتم حشي حبات الجوزية بالنوتيلا وتغلق كل حبتين معاً وترص بوعاء التقديم.
- تقديم الجوزية
تم نسخ الرابطالجوزية من أنواع البسكويت التي تقدم بالأعياد، ويتم تجهيزها بآله مخصصة تسمى ماكينة الجوزية، حيث تعطي شكل مميز ومجوف وذلك لوضع الحشوة بداخله، وتحشى بالكثير من الحشوات مثل بالتوفي أو النوتيلا، ويعتبر حلوى الجوزيه من اشهى أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في البيت، بدلاً من بذل الأموال عند شرائها جاهزة من السوق.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 150 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
