مقالات ذات صلة

هل يجب تخزين البيض في الثلاجة أم لا؟ لدينا الجواب

الكاتشاب

هل تخزين الزيت في الثلاجة خيار مناسب؟ إليك الإجابة

هل يجب تخزين صلصة الكاتشاب في الثلاجة أم الخزانة؟ الإجابة من شركة هاينز

أثار النقاش حول المكان الأفضل لتخزين صلصة الكاتشاب - في الثلاجة أم في الخزانة - جدلاً طويلًا بين محبي الكاتشاب، لكن يبدو أن شركة هاينز قد حسمت الأمر أخيرًا.

الكاتشاب: أحد أشهر الصلصات في العالم

تُعتبر صلصة الكاتشاب من أشهر الصلصات عالميًا، وهي جزء لا يتجزأ من المائدة اليومية للكثيرين. لكن السؤال الذي يطرح نفسه: هل ينبغي تخزينها في الثلاجة أم في الخزانة بعد فتح الزجاجة؟

شركة هاينز، التي تُعتبر من أبرز العلامات التجارية لصناعة الكاتشاب، صرّحت أخيرًا برأيها في هذه المسألة، ما أثار اهتمام عشاق الكاتشاب في جميع أنحاء العالم.

الخلاف حول أفضل طريقة لتخزين الكاتشاب

لطالما كان هناك انقسام بين الناس بشأن طريقة تخزين الكاتشاب بمجرد فتح الزجاجة. البعض يرى أنه يمكن ببساطة وضعها في الخزانة، بينما يعتقد آخرون (ومن بينهم الكاتب) أنه من الأفضل وضعها في الثلاجة لضمان حفظها لفترة أطول.

وكجزء من هذا الجدل، شارك أكثر من 2500 شخص في بريطانيا في استطلاع عبر وسائل التواصل الاجتماعي لتحديد مكانهم المفضل لتخزين الكاتشاب. بناءً على ذلك، قررت هاينز أخيرًا التدخل والتوضيح.

هاينز تؤكد: الكاتشاب ينتمي إلى الثلاجة

صرّحت شركة هاينز رسميًا بأن الكاتشاب يجب تخزينه في الثلاجة بعد فتح الزجاجة. قالت ممثلة للشركة، أوليفيا لينون، في حديثها لصحيفة ديلي ميل:

"هناك إجابة صحيحة واحدة فقط، ونحن سعداء لمشاركتها مع عشاق كاتشاب هاينز. يجب الاحتفاظ بالكاتشاب في الثلاجة بعد الفتح. على الرغم من أن العديد من عشاق الكاتشاب كانوا يُخزنون المنتج في الخزانة، نحن نوصي بالتبريد بعد الفتح للحفاظ على الطعم اللاذع اللذيذ الذي يُميز منتج هاينز."

لماذا يجب تخزين الكاتشاب في الثلاجة؟

• عند بيع المنتج، يكون محفوظاً على رفوف المتاجر بفضل مستوى الحموضة الذي يجعل المنتج مستقرًا أثناء فترة عدم الاستخدام.
• لكن بمجرد فتح الزجاجة وتعريض المحتوى للهواء، يصبح المنتج عرضة لفقدان اللون والطعم والنضارة.
• تبدأ رائحة المنتج بالتغير إلى الحموضة مع مرور الوقت، ومع ظهور علامات مثل تغير اللون أو العفن، يجب التخلص منه على الفور.

لماذا لا تحفظ المطاعم الكاتشاب في الثلاجة؟

من الملاحظ أن معظم المطاعم لا تخزن الكاتشاب في الثلاجة أثناء فترة الخدمة. السبب في ذلك يعود إلى سرعة استهلاك الكاتشاب في هذه الأماكن. نظرًا لارتفاع معدل دوران الزجاجات، لا تكون هناك حاجة لتبريد المنتج، حيث تُستهلك الزجاجة بالكامل عادة خلال بضعة أيام فقط.

حقائق عن تخزين الكاتشاب

• المنتج يباع بشكل طبيعي على رفوف المتاجر بسبب خاصية الثبات الناتجة عن الحموضة.
• بعد فتح الزجاجة، يُفضّل تخزينها في الثلاجة للحفاظ على النكهة والجودة.
• الكاتشاب الذي يتم تخزينه في الخزانة قد يصبح عرضة لفقدان الطعم والنضارة إذا تُرك لفترة طويلة.

هذه التوصيات من هاينز لم تكن جديدة تمامًا؛ فقد كانت مكتوبة بالفعل على ملصقات المنتج، حيث تُنصح بحفظ الكاتشاب في الثلاجة للحصول على أفضل النتائج بعد فتح الزجاجة.