كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة

  • تاريخ النشر: 2014-11-18 | آخر تحديث: 2023-04-04
مقالات ذات صلة
كيك الفراولة والشوكولاتة البيضاء
فيديو طريقة تحضير بيتزا النوتيلا الفراولة
قوالب الفراولة بالشوكولاتة

تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة وحضريها لعائلتك بمكونات بسيطة، وزينيها بالصوصات المتنوعة المفضلة لديك.

المقادير

  • لوحان زبدة.
  • 4 ملاعق شاي كاكاو باودر.
  • كوب ماء مغلي.
  • 2 كوب طحين.
  • 2 كوب سكر.
  • 4\1 ملعقة شاي ملح.
  • 2\1 كوب حليب مكثف.
  • 2 بيض.
  • ملعقة شاي بيكربونات الصودا.
  • ملعقة شاي فانيلا سائلة.
  • كوب نوتيلا.

مقادير الزينة

  • فراولة مقطعة لشرائح.
  • 4\1 كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.

مقادير الكريما

  • كوبين كريما خفق.
  • كوب سكر ناعم.

طريقة التحضير

  • جهزي قالبين بنفس المقاس وادهنيهما ببخاخ الزيت.
  • سخني الفرن.
  • في قدر على النار أذيبي الزبدة ثم أضيفي لها بودرة الكاكاو وحركي جيداً ثم أضيفي الماء المغلي واخفقيهم جيداً  ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.
  • في إناء آخر امزجي اللبن وبيكاربونات الصودا، البيض، الفانيلا ثم اتركيها جانبا.
  • في وعاء الخلط امزجي السكر، الدقيق والملح ثم  أضيفي له خليط الشكولاته الساخنة  حتى يتجانس ثم أضيفي خليط اللبن واخفقيهم جيداً.
  • صبي الخليط في قالبي الفرن بالتساوي واخبزيهما من 17 حتى 20 دقيقة ثم أخرجيهما واتركيهما حتى يبردا.
  • حضري الفراولة وأضيفي لها الفانيلا السائلة والسكر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم تخلصي من السائل الزائد.
  • اخفقي الكريمة مع السكر الناعم.
  • ضعي إحدى طبقات الكيك وقومي بتوزيع نصف كمية النوتيلا على الكيك ثم ضعي نصف كمية كريما الخفق ومن ثم شرائح الفراولة.
  • ضعي الطبقة الأخرى من الكيك ثم أعيدي الخطوات بتوزيع النوتيلا المتبقية ثم كريما الخفق وأخيراً وزعي شرائح الفراولة.
  • ضعي الكيكة في الثلاجة ساعة على الأقل ثم قدميها باردة واستمتعي بالطعم

وصفة التفاح المشوي المحشي تشيزكيك

كيك الموز والكراميل

كيكة الزعفران