كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة
- تاريخ النشر: 2014-11-18 | آخر تحديث: 2023-04-04
- مقالات ذات صلة
- كيك الفراولة والشوكولاتة البيضاء
- فيديو طريقة تحضير بيتزا النوتيلا الفراولة
- قوالب الفراولة بالشوكولاتة
تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والنوتيلا مع الفراولة وحضريها لعائلتك بمكونات بسيطة، وزينيها بالصوصات المتنوعة المفضلة لديك.
المقادير
- لوحان زبدة.
- 4 ملاعق شاي كاكاو باودر.
- كوب ماء مغلي.
- 2 كوب طحين.
- 2 كوب سكر.
- 4\1 ملعقة شاي ملح.
- 2\1 كوب حليب مكثف.
- 2 بيض.
- ملعقة شاي بيكربونات الصودا.
- ملعقة شاي فانيلا سائلة.
- كوب نوتيلا.
مقادير الزينة
- فراولة مقطعة لشرائح.
- 4\1 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
مقادير الكريما
- كوبين كريما خفق.
- كوب سكر ناعم.
طريقة التحضير
- جهزي قالبين بنفس المقاس وادهنيهما ببخاخ الزيت.
- سخني الفرن.
- في قدر على النار أذيبي الزبدة ثم أضيفي لها بودرة الكاكاو وحركي جيداً ثم أضيفي الماء المغلي واخفقيهم جيداً ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.
- في إناء آخر امزجي اللبن وبيكاربونات الصودا، البيض، الفانيلا ثم اتركيها جانبا.
- في وعاء الخلط امزجي السكر، الدقيق والملح ثم أضيفي له خليط الشكولاته الساخنة حتى يتجانس ثم أضيفي خليط اللبن واخفقيهم جيداً.
- صبي الخليط في قالبي الفرن بالتساوي واخبزيهما من 17 حتى 20 دقيقة ثم أخرجيهما واتركيهما حتى يبردا.
- حضري الفراولة وأضيفي لها الفانيلا السائلة والسكر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم تخلصي من السائل الزائد.
- اخفقي الكريمة مع السكر الناعم.
- ضعي إحدى طبقات الكيك وقومي بتوزيع نصف كمية النوتيلا على الكيك ثم ضعي نصف كمية كريما الخفق ومن ثم شرائح الفراولة.
- ضعي الطبقة الأخرى من الكيك ثم أعيدي الخطوات بتوزيع النوتيلا المتبقية ثم كريما الخفق وأخيراً وزعي شرائح الفراولة.
- ضعي الكيكة في الثلاجة ساعة على الأقل ثم قدميها باردة واستمتعي بالطعم