حضري اليالنجي باحتراف مع نصائح تيفال
نصائح تيفال للحصول على يالنجي شعي وغير محترق من الأسفل
قلّما يكون هناك من لا يحب طبق اليالنجي، بأصوله التركية ولمساته الشامية.
إليكِ طريقة تيفال الاحترافية في صناعة اليالنجي:
- ضعي الخضروات في قعر الطنجرة؛ لتمنعي احتراق الطبخة.
- صفّي اليالنجي إلى جانب بعضه البعض جيداً؛ لمنع تفتحه.
- اغمريه بالماء، ومن ثم ضعي صحناً مستقيماً فوقه.
- انتظري حتى يغلي الماء، ومن ثم أخفضي الحرارة وأقفلي الطنجرة حتى ينضج.