10 أطعمة اقتصادية تساعدك على التوفير دون خسارة الجودة
دليل لاختيار الأطعمة الاقتصادية دون التنازل عن الجودة: خطوات عملية لتحسين التسوق الغذائي بأسعار معقولة.
الأرز والبرغل والمكرونة العادية
البقوليات الجافة أو المعلبة
البيض
الخضار المجمدة السادة
الزبادي الطبيعي
السردين أو التونة المعلبة
الشوفان العادي
الطماطم المعلبة
الفواكه المجمدة
حبوب الفشار الخام
-
1 / 10
اختيار الطعام الاقتصادي لا يعني دائما التنازل عن الجودة، فهناك أطعمة كثيرة تكون النسخة الأرخص منها عملية وصحية أكثر من البدائل المزينة أو الجاهزة أو المعبأة بتسويق لافت، في كثير من الأحيان، تكون الفكرة ببساطة في قراءة المكونات والملصق الغذائي، واختيار المنتج الأقرب إلى صورته الطبيعية، مثل الشوفان العادي بدلا من الجرانولا المحلاة، أو الخضار المجمدة السادة بدلا من الخضار المتبلة الجاهزة، أو الزبادي الطبيعي بدلا من الأنواع المنكهة، وتوضح إرشادات قراءة الملصقات الغذائية أن مقارنة المنتجات من حيث الصوديوم، السكر المضاف، الدهون المشبعة، والسعرات تساعد على اختيار أفضل بين منتجين متشابهين، لذلك يقدم هذا المقال دليلا بسيطا لاختيار أطعمة اقتصادية تستحق الشراء، لأنها توفر المال، وتدخل في وصفات كثيرة، وتمنحك قيمة غذائية جيدة دون دفع سعر أعلى لمجرد الاسم التجاري أو التغليف الجذاب.
كيف تختارين الأطعمة الاقتصادية دون خسارة الجودة؟
- اقرئي قائمة المكونات أولا، فالمنتج الأبسط غالبا يكون أفضل من المنتج الأغلى المليء بالإضافات.
- قارني بين السكر المضاف والصوديوم والدهون، ولا تحكمي على المنتج من السعر أو شكل العبوة فقط.
- اختاري العبوات العائلية للأطعمة الأساسية مثل الشوفان، الأرز، البقوليات والزبادي الطبيعي.
- ابتعدي عن النسخ المنكهة أو الجاهزة، لأنها غالبا أغلى وتحتوي على سكر أو ملح أو صوصات إضافية.
- لا تخافي من الخضار والفواكه المجمدة، فقد تكون عملية ومغذية وتقلل الهدر في المطبخ.
- استخدمي الأطعمة الاقتصادية في أكثر من وصفة، مثل الشوفان للفطور والحلى، والبقوليات للسلطات والشوربات.
- قارني سعر الوحدة أو الكيلو، لأن العبوة الأرخص ظاهريا قد لا تكون الأوفر فعلا.
- اجعلي الجودة في المكونات الأساسية، لا في الاسم التجاري أو التصميم الخارجي للمنتج.