كحك سالي فؤاد: وصفة رائعة بنكهة صحية ومثالية

كحك العيد الناعم سالي فؤاد

يُعد الكحك من الحلويات التقليدية المرتبطة بمناسبات العيد والمودة في العالم العربي. ومن بين الوصفات الشهيرة تأتي وصفة "كحك سالي فؤاد"، التي تجمع بين الطعم الرائع والاهتمام بالصحة. يتميز هذا النوع بالخفة والمكونات الصحية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات التقليدية.

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كحك العيد الناعم سالي فؤاد الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك به مع القهوة العربية.

كحك الشوفان سالي فؤاد: البديل الصحي المثالي

إذا كنت تبحث عن بديل صحي للكحك التقليدي، فإن كحك الشوفان على طريقة سالي فؤاد هو الخيار الأمثل. يتميز هذا الكحك بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة.

لماذا يُعد الشوفان خيارًا صحيًا؟

الشوفان غني بالألياف الغذائية التي تُعزز من الشعور بالشبع وتساهم في تحسين الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكريات، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في التحكم بمستوى السكر في الدم.

طريقة تحضير كحك الشوفان

تستخدم الوصفة دقيق الشوفان بدلًا من الدقيق الأبيض، مع إضافة زيت الزيتون بدل السمن لصحة إضافية. تُخلط المكونات وتُعجن بنفس طريقة الكحك التقليدي، ولكن يُراعى تقليل وقت الخبز للحصول على قوام مثالي.

مواضيع ذات صلة

كحك العيد بالزبادي سالي فؤاد: الابتكار الرائع

من أشهر الوصفات المجددة لسالي فؤاد هي كحك العيد بالزبادي. يُعد هذا النوع مزيجًا فريدًا بين الكحك التقليدي وطرق الطهي الصحية.

فوائد الزبادي في وصفة الكحك

يُضيف الزبادي نعومة إلى العجينة ويُعزز من قوامها اللين. كما يُساهم في تحسين الهضم بفضل البكتيريا النافعة الموجودة فيه.

طريقة تحضير كحك الزبادي

يتم استبدال جزء من السمن بالزبادي للحصول على مزيج صحي وخفيف. تُخلط المكونات بنفس الطريقة وتُخبز في الفرن حتى تصل إلى الدرجة المثالية من النضج.

كحك بالعجوة سالي فؤاد: التقليدي بطابع عصري

يُعد كحك بالعجوة من الوصفات التقليدية المحبوبة، وسالي فؤاد أثرت فيها من خلال تقديم نسخة عصرية وصحية منها. يتميز هذا الكحك بالنكهة الغنية والفوائد الصحية.

فوائد عجوة التمر في الكحك

العجوة غنية بالألياف والفيتامينات مثل B وK، مما يجعل إدخالها في الكحك إضافة قيمة غذائية. بالإضافة إلى ذلك، تُضفي العجوة نكهة طبيعية حلوة دون الحاجة إلى السكريات المضافة.

طريقة تحضير كحك بالعجوة

تُضاف العجوة كمكون داخلي في كرات الكحك، ويُراعى إعدادها بطريقة صحية من خلال تقليل نسبة الدهون المستخدمة. تُشكل الكرات وتُخبز في الفرن كما في الوصفات الأخرى للحصول على نتيجة مثالية.

بهذه الطريقة، يمكن لكل محب للكحك إعداد وصفة مثالية تضاهي جودة المحترفين وتُسعد الأهل والأصدقاء بالتأكيد! على طريقة سالي فؤاد، يتم الجمع بين الطعم الرائع والإبداع في كل تفصيلة صغيرة.

  • مكونات كحك العيد الناعم

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 115 سعرة حرارية

مقادير كحك العيد الناعم سالي فؤاد

800 غرام من الدقيق.
نصف كيلوغرام من السمن البلدي.
كوب الا ربع من النشا.
4 ملاعق كبيرة من السمسم.
ملعقة كبيرة من ريحة الكحك.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
نصف كوب من الماء الفاتر.
  • طريقة تحضير كحك العيد الناعم

    • 45 دقيقة
  1. خلط الدقيق والنشا
    تم نسخ الرابط
    لتحضير كحك العيد الناعم سالي فؤاد، احضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والنشا والملح  والسمسم وريحة الكحك واخلطيهم جيداً.
  2. تسخين الزيت
    تم نسخ الرابط
    في قدر صغير على نار هادئة ضعي السمن البلدي واتركيه حتى يذوب تماماً ثم أضيفيه لخليط الدقيق، ثم في كوب ضعي السكر والخميرة والماء الفاتر وقلبيهم جيداً ثم أضيفيه على خليط الدقيق واعجني جميع المكونات مع بعضها البعض، حتى تتكون عجينة متجانسة.
  3. تشكيل العجين
    تم نسخ الرابط
    شكلي عجين كحك العيد الناعم وهو دافئ إلى كرات صغيرة الحجم ثم بططيها قليلاً وانقشيها، ثم احضري صينية فرن وبطنيها بورق الزبدة ورصي الكحك وغطيها بفوطة نظيفة لمدة نصف ساعة.
  4. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
  5. خبز كحك العيد الناعم سالي فؤاد
    تم نسخ الرابط
    ضعي صينية الفرن واتركيها حتى يصبح لون كعك العيد ذهبي ثم اخرجيه واتركيه ليبرد تماماً.
  6. تقديم كحك العيد الناعم سالي فؤاد
    تم نسخ الرابط
    في طبق التقديم رصي الكحك الناعم وزينيه بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك.
recipe print page - يمي ليالينا