إطلاق كتاب طبخ رمضان 2025: نكهات مميزة من أشهر الطهاة العرب
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يسرنا أن نقدم لكم كتاب طبخ رمضان 2025، الذي يضم مجموعة واسعة من الوصفات الشهية والمبتكرة، مقدمة من نخبة من أشهر الطهاة وصناع المحتوى في عالم الطهي العربي. يهدف هذا الكتيب إلى تزويد العائلات العربية بأفكار جديدة ومتميزة لموائد الإفطار والسحور، مع التركيز على التنوع والتوازن الغذائي.
رحلة في عالم النكهات الرمضانية
يضم كتاب طبخ رمضان 2025 مجموعة كبيرة وغنية من اكلات رمضانية تناسب جميع الأذواق، مقسمة على مدار الأسابيع الأربعة لشهر رمضان. ستجدون في هذا الكتيب:
- وصفات الإفطار: مثل بخاري الدجاج، المسخن الفلسطيني بخبز الطابون، وصيادية السمك.
- أطباق السحور: مثل أومليت البيض والطماطم، مكرونة على الطريقة التركية، وسندويشة الجبنة بصلصة البيستو.
- الحلويات الرمضانية: مثل بسبوسة جوز الهند، كيكة الشوكولاتة بالبستاشيو، وكاتمير بالكنافة وشوكولا دبي.
أشهر الطهاة والمشاهير المشاركين
حرصنا على تقديم محتوى متميز بالتعاون مع نخبة من الطهاة والمشاهير العرب، ومن بينهم:
- الشيف ميس المحسيري: شيف أردنية فلسطينية مقيمة في الإمارات، معروفة بوصفاتها الإبداعية والمتنوعة.
- الشيف زهرة العبدالله: طاهية ومؤلفة كتب طهي، مؤسسة موقع zahraskitchen.ae.
- الشيف سارة الصغير: مطورة وصفات مبدعة، معروفة بوصفاتها المبتكرة التي تمزج بين الأصالة والحداثة.
- الشيف ميساء محمد الطّنة: طاهية فلسطينية متميزة، مؤسسة مشروع "Smile Kitchen".
- الشيف إيناس الشرقاوي: شيف متخصصة في تقديم محتوى طهي متنوع عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
- الشيف سلام دقاق: صاحبة ومؤسسة Bait Maryam و Sufret Maryam، حائزة على عدة جوائز مرموقة.
- الشيف زينة تركماني: معروفة بتقديم وصفات تجمع بين الأصالة والابتكار في عالم الطهي.
- الشيف وسن المشدلي: من أبرز الطهاة اليمنيين، متخصصة في تقديم الأكلات اليمنية التقليدية بلمسات عصرية.
كيف تحصل على الكتيب؟
يمكنك تصفح وتحميل كتيب رمضان 2025 مجانًا عبر موقعنا الرسمي، لا تفوتوا الفرصة لمشاركة إبداعاتكم المستوحاة من هذا الكتيب عبر وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاغ خاص بالكتيب.
ستجد رابط الكتيب آخر هذه الصفحة.
استعد لرمضان بأشهى الوصفات
سواء كنت تبحث عن وصفات تقليدية، أو أطباق عصرية، فإن كتاب طبخ رمضان 2025 سيكون دليلك المثالي في المطبخ خلال الشهر الفضيل. انضموا إلينا في هذه الرحلة المليئة بالنكهات الغنية واستمتعوا بأفضل الأطباق الرمضانية!
تفاصيل بعض الوصفات المميزة داخل الكتيب
يتضمن كتيب رمضان 2025 مجموعة مبتكرة من أهم الوصفات العربية التي ستغني موائدكم في رمضان، كما ستضم مجموعة من الأطباق التقليدية الشهية التي ستنال إعجابكم، ومن أهم هذه الوصفات.
وصفات الإفطار
هذه الفئة تضم أطباقًا غنية ومشبعة تلبي متطلبات الصائم بعد يوم طويل من الصيام، ومن أبرزها:
- بخاري الدجاج: طبق خليجي أصيل يجمع بين الدجاج المتبل والأرز المبهر، مع الزبيب والمكسرات لإضفاء نكهة فريدة.
- المسخن الفلسطيني بخبز الطابون: وجبة فلسطينية تقليدية تتكون من الدجاج المشوي مع البصل والسماق، ويُقدم فوق خبز الطابون المشبع بزيت الزيتون.
- صيادية السمك: أكلة شرقية تعتمد على السمك المتبل والمقلي، يُقدم مع أرز متبل بنكهات مميزة.
أطباق السحور
وجبات خفيفة ومغذية تساعد في الحفاظ على النشاط طوال اليوم، ومن بينها:
- أومليت البيض والطماطم: وصفة بسيطة وغنية بالبروتينات، تجمع بين البيض والطماطم مع نكهة الكركم والبصل المكرمل.
- مكرونة على الطريقة التركية: طبق خفيف من المعكرونة المتبلة مع صلصة خاصة مستوحاة من المطبخ التركي.
- سندويشة الجبنة بصلصة البيستو: مزيج بين الطعم الكريمي للجبنة وصلصة البيستو الغنية بالأعشاب.
الحلويات الرمضانية
لا تكتمل سفرة رمضان دون لمسة حلوة بعد الإفطار، ومن بين الوصفات الرائعة في الكتيب:
- بسبوسة جوز الهند: حلوى شرقية تقليدية مصنوعة من السميد، مُزينة بجوز الهند ومغمورة بالقطر.
- كيكة الشوكولاتة بالبستاشيو: وصفة فاخرة لمحبي الشوكولاتة، مزينة بطبقة غنية من الفستق الحلبي.
- كاتمير بالكنافة وشوكولا دبي: مزيج من الكنافة المقرمشة مع الشوكولاتة الفاخرة للحصول على تجربة مذاقية استثنائية.
تصفح كتاب وصفات الطبخ مجاناً