مطعم إيل غاتّوباردو يكشف عن "إيل برانتسو"،

انغمس في تجربة طعام إيطالية راقية كل يوم سبت، تجمع بين مشروبات السبريتز المميّزة والأطباق الكلاسيكية الشهية

يستكنّ مطعم إيل غاتّوباردو، الوجهة الإيطالية الراقية في قلب دبي، في الطابق 51 من مبنى آي سي دي بروكفيلد بليس، ويكشف اليوم عن إيل برانتسو، وهي تجربة غداء أسبوعية تعكس سحر العصر الذهبي لإيطاليا. تستحضر هذه التجربة دفء الضيافة الإيطالية وتقاليد التجمّع حول المائدة، وتمزجها بأناقة أسلوب الحياة العصري في دبي، لتمنح الضيوف لحظات من المشاركة والنكهات الراقية كل يوم سبت، على الطريقة الإيطالية الأصيلة.

تنطلق تجربة إيل برانتسو كل يوم سبت في مطعم إيل غاتّوباردو عند الساعة 12 ظهراً، لتقدّم للضيوف وجبة غداء راقية تفيض بالحيوية، بحيث تشكّل خياراً مثالياً لقضاء فترة بعد الظهر بأناقة. مقابل 198 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، تشمل التجربة قائمة طعام مؤلّفة من ثلاثة أطباق شهية، تبدأ من محطّة الأطباق النيئة حيث تُعرض باقة من المقبّلات الإيطالية الطازجة، ما يتيح للضيوف التفاعل مع الطاهي واختيار ما يُرضي أذواقهم.

ومن محطّة الأطباق النيئة إلى المائدة، تستمر الرحلة مع نكهات إيطالية أصيلة، حيث يستطيع الضيوف الاختيار من تشكيلة الأطباق الرئيسية التقليدية، مثل طبق تالياتا دي مانزو، وهو عبارة عن شريحة ستريبلوين مشوية على شواية جوسبر تُقدَّم مع بطاطا مقرمشة وصلصة غريمولاتا، أو طبق تريليا المؤلّف من سمك البوري الأحمر، وأرضي شوكي رومانيسكو، وزيتون تاغياسكا، مع صلصة مارينارا وغيرها من الأطباق الشهية. وفي ختام التجربة، يمكن للضيوف الاختيار بين تيراميسو إيل غاتّوباردو الشهير، أو جيلاتو طازج يُحضَّر بالعسل والحنطة.

تكتمل روعة تجربة الغداء مع باقة المشروبات المميزة من إيل غاتّوباردو، التي تتيح للضيوف الاستمتاع بكمية غير محدودة لمدة ساعتين مقابل 150 درهماً إماراتياً. وقد تم ابتكار كل مشروب بطريقة استثنائية، بدءاً من بيرل أوف أمالفي المنعش بنكهات الحمضيات، وفينيسيان دريم بمذاقه المتوازن بين الحلو والمرّ، مروراً بـأورو دي كابري ذهبي اللون، وصولاً إلى إيترنال بيوتي النابض بالحيوية. كما تتوفّر قائمة كوكتيلات انتقائية تضمّ مشروبات استثنائية مثل بيرغاموت مارتيني، وفرنش 52 الراقي، وكوفي نيغروني بنكهته الجريئة. تُرافق هذه التجربة أنغامٌ موسيقية حيّة توفّر أجواء نابضة بالحياة، وتكتمل مع الدي جاي الذي يبدأ عرضه من الساعة الرابعة مساءً، ليأخذ الضيوف في رحلة موسيقية أنيقة تمتد حتى ساعات المساء.

أما الضيوف الباحثون عن أجواء أكثر بساطة، فيمكنهم الاسترخاء في اللاونج الذي يوفّر قائمة إيل غاتّوباردو الانتقائية الكاملة في أجواء مريحة ومثالية للقاءات عفوية وهادئة خلال عطلة نهاية الأسبوع.

أصبح غداء نهاية الأسبوع في مطعم إيل غاتّوباردو الوجهة الأسبوعية المفضلة لعشّاق التجارب الفاخرة في دبي، حيث سيكونون على موعد مع إطلالات بانورامية ساحرة، وأنغام موسيقية حيّة وضيافة إيطالية أصيلة. 

التاريخ: كلّ يوم سبت بدءاً من 19 أبريل

الوقت: من الساعة 12:00 ظهراً حتى 2:45 بعد الظهر (آخر حجز)

السعر: قائمة من ثلاثة أطباق مقابل 198 درهماً إماراتياً للشخص الواحد| باقة المشروبات المميزة مقابل 150 درهماً إماراتياً للشخص الواحد