طريقة البيكاتا بتلو
- تاريخ النشر: 2022-07-10 آخر تحديث: 2024-06-16 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر طريقة البيكاتا بتلو من الأكلات اللذيذة جداً التى يحبها الكبار ويعشقها الأطفال، ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة، فى وقت لا يزيد عن نصف ساعة، جربيها بعد يوم عمل طويل وشاق حتى تنجزين الوقت، وتحطمى بها إطار الملل عند أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 599 سعرة حرارية
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- شريحتان من اللحم البتلو.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من نبات الكبر.
- كوب من مرق اللحم.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مقادير عمل البيكاتا بتلو
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- مزج الدقيق بالملح والفلفل
تم نسخ الرابطامزجي الدقيق مع نصف ملعقة من الملح والفلفل في وعاء كبير.
- تسخين المقلاة
تم نسخ الرابطسخني مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
- تتبيل اللحم بالدقيق
تم نسخ الرابطاغمسي اللحم في خليط الدقيق وقلبيه جيداً على جانبيه، مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد.
- طهي شرائح البتلو
تم نسخ الرابطضعي شرائح اللحم في مقلاة الزيت الساخنة، واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب وحتى يصبح لونها بنياً، ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها جانباً في طبق مغطاة بورق الألمنيوم أثناء تحضير الصلصة.
- تحضير صلصة البيكاتا
تم نسخ الرابطأضيفي المرق وعصير الليمون، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق، وحتى تتكثف الصلصة، ثم أضيفي الزبدة والبقدونس المفروم والملح وقلبيهم، ثم أضيفي شرائح اللحم واتركيها على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
- تقديم البيكاتا بتلو
تم نسخ الرابطاسكبي البيكاتا بتلو في طبق التقديم وقدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 599 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 70g | الألياف | 8g |
| سكر | 10g | البروتين | 26g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
