طريقة عمل الباتية

تعتبر الباتية من الأطباق الشهية والسريعة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت وهي من المقبلات الرائجة جداً في المنطقة العربية.

مكونات الباتية:

• كوبان من الدقيق.
• 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة خميرة. 
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة.
• محسن عجين.
• 150 مل ماء.
• جبن للحشو.

طريقة تحضير الباتية:

• اعجني كل المكونات مع بعضها البعض بواسطة يديك أو العجانة ومن ثم ضعي العجينة في كيس بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• افردي العجينة وقطعيها ومن ثم احشيها.
• رصي العجين المحشي في صينية واتركيها لتختمر ومن ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 220. 

اقرأ المزيد:

طريقة عمل ماكرون الشوكولاتة بالصور

في يوم الجبنة حضري أشهي المخبوزات بالجبن