طريقة عمل الكريزه
إن كنتِ من عاشقات مذاق السميد في الحلويات، فخياراتكِ كثيرة، من بينها حلوى الكريزه السريعة والباردة.
طرق متعددة لصنع حلوى الكريزه، لكنها تقتسم الأمور الأساسية وهي السميد واللون الوردي.
إليكِ طريقة عمل الكريزه.
المقادير:
كوب ماء
كوب حليب محلّى ومكثف
كوب من شراب الورد المحلّى والمركّز
ثلاثة أكواب من السميد الناعم
جوز الهند للتزيين
الطريقة:
- بإمكانكِ أن تستعيضي عن شراب الورد المركز والمحلى والحليب المكثف والمحلى بالماء لكن سيكون عليكِ في حينها إضافة الصبغة الوردية والسكر، كما أن النكهة لن تكون بقوة هذه.
- امزجي الماء والحليب وشراب الورد والسميد معاً حتى يغلي المزيج على النار، ومن ثم صبّيه في طبق بايركس.
- رشّي الوجه بجوز الهند وأدخليه للثلاجة حتى يبرد ومن ثم قطّعيه.