الحلويات الهندية من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها لأفراد العائلة والضيوف، ومن أشهر هذه الوصفات جولاب جامون الذي يتكون من كرات مقلية من العجين المحلاة بالقطر، وسنتعرف على طريقة تحضيره في هذا المقال، ويمكنك تقديمها بجانب القهوة السعودية من موقعنا.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 3 دقيقة
- 7 اشخاص
- 214 سعرة حرارية
- 100 مليلتر من الحليب الدافىء
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقتان كبيرتان من السمن
- ملعقة كبيرة من الطحين
- 225 غرام من مسحوق الحليب
جولاب جامون
- رشة من الزعفران
- ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون
- 250 غرام من السكر
- 250 مليلتر من الماء
القطر
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيمزج السكر مع الزعفران الهيل والماء في قدر على النار ويترك المزيج يغلي لثلاثين دقيقة.
يخلط مسحوق الحليب مع البيكنج باودر والطحين والسمن في وعاء.
يضاف الحليب الدافىء بالتدريج مع عجن المكونات.
تقسّم العجينة إلى كرات وتوضع جانبًا.
يسخن الزيت في قدر عميق على النار وتقلى فيه كرات العجينة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
تنقل الكرات إلى مزيج القطر وتترك من ساعتين إلى ثلاث ساعات ثم تقدم في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 214 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
