الشيف مي يعقوبي طاهية فلسطينية أردنية تُعد من أهم مشاهير الطبخ في السعودية والإمارات، وُلدت في دبي، ونشأت في عائلة تعشق الطهي، مما ساعدها على تطوير شغفها بالمطبخ منذ الصغر، يعود أصل مي يعقوبي إلى جذور فلسطينية، لكنها عاشت في بيئات متنوعة أثرت في أسلوبها في الطهي، بدأت مسيرتها المهنية في الإعلام، لكنها لاحقًا اتجهت لعالم الطهي، لتصبح شيف مي يعقوبي واحدة من الأسماء البارزة في تقديم الوصفات المتنوعة بأسلوب بسيط وسهل، مما جعل مطبخ مي يعقوبي مكانًا مميزًا يجمع بين النكهات العربية والعالمية، حيث تقدم وصفات مستوحاة من ثقافات مختلفة مع لمسات عصرية تجعلها أكثر تميزًا.
لم يقتصر نجاح مي يعقوبي على تقديم الوصفات فقط، بل امتد ليشمل التأثير على أسلوب الطهي في الوطن العربي، حيث ساهمت في نشر ثقافة الطهي الصحي والبسيط، كما أنها تُعرف بحرصها على تعليم الأجيال الجديدة أسرار المطبخ بطريقة ممتعة وعملية، بالإضافة إلى ذلك، تحوَّل منزل مي يعقوبي إلى مساحة مميزة لعائلتها وأصدقائها، حيث أصبح مفتوحًا دائمًا لتذوق وصفاتها الجديدة، والاستمتاع بأجواء دافئة تجمع بين العائلة والمذاقات المبتكرة التي تحضرها، مما جعله رمزًا لمزيج من الحب، الطعام، والإبداع.
أشهر وصفات الشيف مي يعقوبي
تشتهر الشيف مي يعقوبي بوصفاتها اللذيذة التي تجمع بين النكهات العربية والعالمية، ومن أبرز أطباقها المسخن الفلسطيني، الكشري المصري، والكفتة بالفستق الإيراني، كما تقدم وصفات حلويات مميزة تناسب مختلف المناسبات، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطهي، ويمكن لعشاق الطهي تجربة وصفات مي يعقوبي المختلفة، حيث تقدم لمتابعيها وصفات سهلة وسريعة، مما يجعل تجربة الطبخ أكثر متعة وسهولة.
