مطعم كاداك يقدم مأكولات هندية فاخرة ضمن تجربة استثنائية تستمر لسبعة أيام

مقالات ذات صلة

تجربة محرري يمي - مطعم سانتشايا المثالي للمأكولات الآسيوية

استاكوزا مشوي: الوصفة الفاخرة لعشاق المأكولات البحرية

مأكولات القصور الملكية العربية: أطباق فاخرة لا تزال حاضرة

3 سبتمبر 2025 - دبي، الإمارات العربية المتحدة:

كشف مطعم كاداك، وجهة تناول الطعام الهندي المعاصرة، عن استعداده لاستضافة تجربة طهو استثنائية تستمر لمدة سبعة أيام وتتضمن قائمة طعام من سبعة أطباق يتم تحضيرها بعناية فائقة بإشراف الشيف المرموقة كولسوم بيجوم. وتقام الفعالية المميزة في مطبخ المطعم خلال الفترة من 13 إلى 21 سبتمبر 2025، وتتيح للضيوف فرصة فريدة لاختبار الأطباق الفاخرة التي يقدمها المطبخ الهندي في مدينتيّ حيدر أباد ولكناو.

وتبدأ أسعار قائمة الطعام من 185 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، وتتوفر بخياريّ الوجبات النباتية وغير النباتية. ويمكن الاستمتاع بأطباقها اللذيذة يومياً من الساعة 12 ظهراً حتى 11 ليلاً، وذلك عن طريق الحجوزات حصراً. ويتم تحضير أطباق القائمة بدقة وعناية لتضمن تلذذ الضيوف بجميع النكهات، كما تعكس فخامة التقاليد الخاصة بتناول الطعام لدى المجتمع الراقي في الهند. وخلال هذه الفعالية المميزة، يتعرف ضيوف المطعم على أطباق هندية خاصة يتم تقديمها لأول مرة في دبي، بما في ذلك أطباق جوست كا ماراج مع خبر التارا، ودجاج حليم الذي يتم تقديمه مع خبز الشيرمال، والطبق الملكي الختامي دبل كا ميثا. وتوفر هذه القائمة تجربة ثقافية غامرة تُغري الضيوف بإعادة استكشاف وصفات الطهو الأصيلة في الدول العريقة.

كما تتيح التجربة المميزة فرصة التلذذ بأطباق أصيلة بقيت حكراً على الطبقات المرموقة في الهند لعدة عقود، وتزخر جعبة الشيف كولسوم بيجوم بأكثر من 300 وصفة طهو عريقة، وتسلط أطباقها الضوء على ثقافة تناول الطعام المميزة لدى الطبقات الهندية المرموقة في حيدر أباد ولكناو. كما تتمتع بيجوم بخبرة واسعة تمتد لأكثر من 17 عاماً في عالم الطهو، اكتسبت خلالها براعة استثنائية ومعرفة عميقة بتحضير المأكولات الهندية الفاخرة، ما يسمح لها بتقديم هذه الأطباق لأجيال جديدة من الذواقة.

وتمثل هذه الفعالية لقاءً طال انتظاره بين الشيف بيجوم ومؤسس مطعم كاداك الشيف نافيد ناصر، بعد أن عمِلا معاً في مطلع الألفية الحالية. ويهدف هذا التعاون إلى منح الذواقة في دبي تجربة طهو قلّ نظيرها، إلى جانب الاحتفاء بثقافة عريقة تجمع بين فخامة المطبخ الهندي في القرن التاسع عشر ومشهد تناول الطعام العصري في الإمارة.

وتوفر تجربة المطبخ الهندي في مطعم كاداك فرصة فريدة للتعرف على أشهى المأكولات الهندية الفاخرة، واختبار لذتها في دبي من خلال سبعة أطباق استثنائية.

يرجى الحجز باكراً لضمان الحصول على التذاكر الخاصة بالتجربة.