طريقة عمل اليانسونية

  • تاريخ النشر: 2017-01-08 | آخر تحديث: 2024-03-20

تعدّ اليانسونية واحدة من أكثر الحلويات الكلاسيكية في المطبخ العربي.

إليكِ المقادير وطريقة العمل:
 
مقادير اليانسونية:
 
 2كوب سميد ناعم
كوب طحين
3 ملاعق كبيرة يانسون حب
ملعقتان كبيرتان يانسون مطحون
ملعقتان كبيرتان سكر مطحون
قطر
ربع كوب سمسم أو حبة البركة بحسب الرغبة
ماء بحسب رغبة العجين
 
طريقة عمل اليانسونية:
 
- امزجي المقادير السابقة كلها، وأضيفي الماء بحسب حاجة العجين.
- أدخليها الفرن بعد صبّها في صينية مدهونة بالسمن، على درجة حرارة 180.
- حمّري الوجه وصبّي فوقه القطر.
اقرأ ايضاً