كبسة تونا الشيف سما جاد: وصفة شهية وسريعة تزين مائدتك
وصفة كبسة تونا سهلة التحضير تجمع بين نكهات شرقية شهية وغنية تناسب كافة الأوقات.
كبسة تونا الشيف سما جاد هي وجبة شرقية سريعة التحضير ولذيذة بمذاق غني. تجمع هذه الوصفة بين نكهة التونا الطرية والبهارات الشرقية المميزة، مثل: اللومي، ورق الغار والكركم، مع لمسة من الجزر المبشور ومعجون الطماطم. تُقدم مع أرز أمريكي مفلفل وتزيين بسيط، لتكون وجبة مغذية وسهلة لأي وقت، سواء للغداء أو العشاء، أو لتجمعات عائلية سريعة دون الحاجة لساعات طويلة في المطبخ.
الخطوات الأساسية لتحضير كبسة تونا الشيف سما جاد
للحصول على كبسة تونا متقنة على طريقة الشيف المميزة سما جاد، من المهم الالتزام بالخطوات الدقيقة للوصفة، والتي تبدأ بتحمير البصل والبهارات لإبراز النكهات، ثم إضافة الطماطم والأرز والتونا وطهي المكونات معًا على نار متوسطة حتى ينضج الأرز تمامًا. إليك طريقة التحضير خطوة بخطوة لتحصلي على كبسة تونا بالخضار والبهارات لا تُقاوم:
- تحمير البصل والبهارات مع الجزر ومعجون الطماطم.
- إضافة عصير الطماطم والأرز وخلط المكونات جيدًا.
- إضافة التونا والماء، وطهي الكبسة حتى ينضج الأرز.
- تقديم الكبسة مباشرةً مع التزيين أو الأطباق الجانبية.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها
شاهد أيضاً: سما جاد
مكونات كبسة تونا الشيف سما جاد
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 2 علبة تونا.
- 2 كوب أرز أمريكي، مغسول جيدًا.
- 1 بصل متوسط، مفروم ناعم.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- ½ كوب طماطم معصورة.
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
- ½ كوب جزر مبشور.
- بهارات صحيحة: لومي، ورق غار.
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة لكل من: كركم، هيل مطحون، لومي أسود مطحون، فلفل بودرة (اختياري).
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
- زيت زيتون للقلي.
- ماء حسب الحاجة.
المكونات
-
طريقة تحضير كبسة تونا الشيف سما جاد
-
- 30 دقيقة
- تحمير البصل والبهارات للكبسة
تم نسخ الرابطلتحضير كبسة تونا الشيف سما جاد، سخّني القليل من زيت الزيتون في قدر، وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل، ثم أضيفي اللومي، ورق الغار، الثوم المهروس، معجون الطماطم والجزر المبشور، والبهارات الصحيحة.
- إضافة الطماطم والأرز لخليط البصل والبهارات
تم نسخ الرابطبعد أن تفوح رائحة البهارات العطرة، أضيفي عصير الطماطم والأرز الأمريكي وقلّبي المكونات جيدًا.
- إضافة التونا والماء للأرز
تم نسخ الرابطأضيفي التونا، ويفضل أن تكون قطع كبيرة، واغمري المكونات بالماء واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.
- تزيين وتقديم كبسة تونا الشيف سما جاد
تم نسخ الرابطاسكبي كبسة التونا السريعة في طبق التقديم وزيني حسب الرغبة، ويمكن تقديمها مباشرةً مع سلطة خفيفة أو زبادي جانبي.