طريقه عمل كيكة الفزعة من بلبن
قد تظنين أن كل وصفة تراها في صفحات ترندات الأكل، خاصة تلك التي تعتمد على الحليب، لا يمكن تحضيرها في المنزل، وأنها سر من أسرار المطاعم، لكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا! فكيكة الفزعة بلبن، المأخوذة من وصفة كيكة ماتيلدا الشهيرة، تبدو مذهلة على الإنترنت لكنها في الواقع بسيطة وسهلة التنفيذ في مطبخك، كل ما تحتاجينه هو بعض المكونات المتوفرة بالفعل و5 خطوات فقط لتقدّمي لعائلتك حِلى لذيذ بجهد بسيط من يدك.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة نادية السيد
شاهد أيضاً: طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بالصور
مكونات كيكة الفزعة
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 380 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- ربع كوب من الماء المثلّج.
- رشة من الفانيليا.
- كوب من دقيق سبونج كيك بالفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- مكونات الكريمة
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام غير المحلّى.
- قطعة شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة بلجيكية.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من كريمة الشانتيه بدون سكر.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة الفزعة
-
- 20 دقيقة
- تحضير كريمة كيكة الفزعة بلبن
تم نسخ الرابطضعي الحليب مع بودرة الكاسترد والكاكاو على النار وحرّكي حتى يتكاثف القوام، ثم أضيفي الشوكولاتة والقهوة واتركي الكريمة تبرد.
- خلط كريمة الشانتيه
تم نسخ الرابطامزجي كريمة الشانتيه مع صوص الشوكولاتة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- تطبيق وخبز الكيكة
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الماء المثلّج والفانيليا، ثم أضيفي دقيق الإسفنج والكاكاو واخبزي المزيج في صينية حتى ينضج تمامًا.
- تجهيز القوالب
تم نسخ الرابطقطّعي الكيك إلى قطع مستطيلة تناسب القوالب، وضعي طبقة كريمة أولاً ثم طبقة كيك، ورشي فوقها قليلًا من الحليب المحلّى، وكرّري الطبقات حسب الرغبة.
- تزيين وتقديم كيكة الفزعة بلبن
تم نسخ الرابطزيّني الوجه بصوص الشوكولاتة والبسكويت المجروش، وقدّمي كيكة الفزعة بلبن باردة بطعم فاخر ومظهر جذّاب.