طريقة عمل مهلبية القرع العسلي
استعدي لتحضير مهلبية القرع العسلي بطريقة بسيطة ومذاق رائع، هذا الحلى من الحلويات الشهية والمميزة إذا كنت ترغبين في تقديم شيء خفيف بعد الوجبة، بمذاق القرع العسلي الحلو وقوامها الكريمي، ستكون هذه الوصفة لذيذة ومغذية، وستنال إعجابك وإعجاب الجميع، جربيها الآن وقدميه لضيوفك مع كوب من القهوة التركية.
مقالات ذات صلة:
مكونات مهلبية القرع العسلي
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 470 سعرة حرارية
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
- صفار بيضتان.
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع كوب من شراب القيقب.
- ربع كوب من السكر البني.
- ¾ كوب من هريس القرع.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
- ملعقة ونصف صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- رشة من البهارات المشكلة.
مكونات مهلبية القرع العسلي
-
طريقة تحضير مهلبية القرع العسلي
-
- 15 دقيقة
- خفق الكريمه مع الصفار والنشا
تم نسخ الرابطلتحضير طريقة عمل مهلبية القرع العسل، اخفقي الكريمة، صفار البيض، ونشا الذرة في وعاء متوسط حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
- غلي الحليب والسكر
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب، شراب القيقب، والسكر البني إلى قدر كبير، وسخني على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر، ارفعيه عن النار عندما تبدأ الأطراف في تكوين فقاعات خفيفة، مع تجنب غليان الخليط.
- إضافة الحليب لخليط البيض
تم نسخ الرابطأضيفي ببطء ملعقة كبيرة من خليط الحليب الساخن إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي عدة ملاعق كبيرة واحدة تلو الأخرى، مع الخفق في كل مرة. هذا سيساعد على منع تخثر البيض.
- خلط المكونات معاً
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الحليب والبيض مرة أخرى في القدر، وقلبي باستمرار على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط، لمدة حوالي دقيقتين، ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الزبدة، القرع، القرفة، جوزة الطيب، والبهارات المشكلة وقلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- تقديم مهلبية القرع العسلي
تم نسخ الرابطاسكبي البودينغ في وعاء أو أطباق فردية، وغطي السطح بورق بلاستيكي واضغطي عليه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم قدميه بارداً.
