العودة إلى المدرسة: طريقة عمل معجنات سريعة بالخطوات
تعتبر المعجنات من الوصفات الشهية والتي يرغبها الكثير على موائد الفطور خاصة في الرحلات والتجمعات العائلية، تحضر بطرق وحشوات عدة واليوم تعلمي معنا وبمناسبة العودة إلى المدرسة: طريقة عمل معجنات سريعة بالخطوات باستخدام العجينة الجاهزة وحشوة السبانخ الشهية، جربيها فوراً.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 148 سعرة حرارية
- عجينة جاهزة.
- 225 غراماً من السبانخ المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الجوز المفروم.
- ثمن ملعقة صغيرة من السماق.
مكونات المعجنات
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من السبانخ مع البصل والليمون والزيت والملح والفلفل والجوز والسماق في وعاء كبير.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، افردي كل منها باستخدام الشوبك على سطح نظيف.
- حشو العجين
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من الحشوة في منتصف كل قطعة.
- طي العجين
تم نسخ الرابطاطوي قطع العجين على شكل مثلث كما في الصورة.
- خبز المعجنات
تم نسخ الرابطرتبي قطع العجين المحشي في صينية خبز كبيرة مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم المعجنات
تم نسخ الرابطقدمي المعجنات مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
