طريقة عمل ليموناضة لبنانية بطريقة الشيف أبو جوليا

تُعد الليموناضة اللبنانية من أشهر المشروبات الباردة التي تمنحك انتعاشًا فوريًا بطعم متوازن يجمع بين حموضة الليمون ولمسة النعناع المنعشة، تتميز بطريقة الشيف أبو جوليا بسهولة التحضير وسر النكهة القوية التي تعتمد على استخدام الليمون كاملًا مع القشر، مما يعطي طعمًا غنيًا ومختلفًا عن الطرق التقليدية، هذه الوصفة مثالية لأيام الصيف أو كضيافة خفيفة ومنعشة، كما يمكن تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.

الخطوات الأساسية لتحضير ليموناضة لبنانية

• يُغسل الليمون جيدًا ويُقطع مع القشر ثم يُوضع في الخلاط مع السكر والماء البارد للحصول على نكهة قوية ومنعشة.
• تُضاف أوراق النعناع الطازجة إلى الخليط وتُخلط المكونات بسرعة متوسطة للحفاظ على اللون الأخضر والنكهة العطرية المميزة.
• يُصفى العصير باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من البذور والقشور للحصول على قوام ناعم وسلس مناسب للتقديم.
• يُضاف الثلج إلى العصير ويُحرك جيدًا ثم يُسكب في أكواب التقديم مع تزيينه بشرائح الليمون وأوراق النعناع لمظهر جذاب.