طريقة عمل فطيرة نوتيلا بدون فرن بخطوات بسيطة
حلى بارد فاخر بطبقة نوتيلا كريمية وقاعدة بسكويت مقرمشة
فطيرة نوتيلا بدون خبز من وصفات الحلى الباردة التي تمنحك نتيجة فاخرة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، فهي تجمع بين قاعدة بسكويت مقرمشة وحشوة ناعمة بطعم النوتيلا الغني. تناسب هذه الوصفة أوقات الضيافة السريعة، وأعياد الميلاد، والتجمعات العائلية، لأنها سهلة التحضير ويمكن تجهيزها مسبقا وتركها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا. تعتمد الحشوة على الجبن الكريمي وكريمة الخفق مع النوتيلا للحصول على قوام كريمي متوازن، بينما تضيف طبقة البسكويت والزبدة قرمشة لطيفة مع كل قطعة، يمكن تزيين الفطيرة بالبندق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة، لتصبح حلى باردا أنيقا وسهل التقديم، جربي الوصفة بخطوات سهلة.
الخطوات الأساسية لتحضير فطيرة نوتيلا بدون خبز
- اطحني البسكويت جيدا، ثم اخلطيه مع الزبدة حتى تحصلي على قاعدة متماسكة وسهلة الفرد داخل القالب.
- افردي خليط البسكويت في قالب الفطيرة، واضغطيه جيدا حتى تتكون طبقة متساوية ومقرمشة.
- اخفقي الجبن الكريمي مع النوتيلا والسكر والفانيليا حتى تحصلي على حشوة ناعمة وغنية.
- أضيفي كريمة الخفق إلى خليط النوتيلا برفق، حتى يصبح القوام كريميًا وخفيفًا دون أن يفقد تماسكه.
- وزعي الحشوة فوق قاعدة البسكويت، ثم ضعي الفطيرة في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
شاهد أيضاً: طريقة المعمول: خطوات سهلة لتحضير الحلوى الشرقية
مكونات فطيرة نوتيلا بدون فرن
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 478 سعرة حرارية
- 250 غراما من بسكويت الشاي أو البسكويت السادة.
- 100 غرام من الزبدة المذابة.
- كوب من النوتيلا.
- 200 غرام من الجبن الكريمي.
- كوب من كريمة الخفق الباردة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من البندق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير فطيرة نوتيلا بدون فرن
-
- 0 دقيقة
- تحضير قاعدة البسكويت
تم نسخ الرابطاطحني البسكويت حتى يصبح ناعما، ثم ضعيه في وعاء عميق وأضيفي الزبدة المذابة. قلبي المكونات جيدا حتى يتشرب البسكويت الزبدة ويصبح مثل الرمل المبلل، ثم افردي خليط البسكويت في قالب فطيرة، واضغطيه جيدا في القاع والجوانب حتى تتكون قاعدة متماسكة، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- تجهيز حشوة النوتيلا
تم نسخ الرابطضعي الجبن الكريمي في وعاء عميق، ثم اخفقيه حتى يصبح ناعما وخاليا من التكتلات، ثم أضيفي النوتيلا، والسكر البودرة، والفانيليا، ورشة الملح، واخفقي المكونات حتى تتجانس تماما. في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق الباردة حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفيها إلى خليط النوتيلا وقلبي برفق حتى تحصلي على حشوة كريمية ناعمة.
- تجميع فطيرة النوتيلا
تم نسخ الرابطاسكبي حشوة النوتيلا فوق قاعدة البسكويت الباردة، ثم افردي السطح بملعقة مسطحة حتى يصبح متساويا، ثم غطي القالب جيدا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك الفطيرة وتصبح سهلة التقطيع.
- تقديم فطيرة نوتيلا بدون خبز
تم نسخ الرابطأخرجي الفطيرة من الثلاجة قبل التقديم بدقائق قليلة، ثم زيني الوجه بالبندق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة. قطعي فطيرة نوتيلا بدون خبز إلى شرائح متساوية، وقدميها باردة كحلى كريمي سريع مناسب للضيافة.
