طريقة عمل خبز التمر
يعتبر خبز التمر من المطبخ الأمريكي أحد الأغذية طيبة الطعم، حيث يحتوي على قيمة غذائيّة عالية؛ باعتبار التمر أحد المكوّنات الرئيسية له، كما أنه سهل التحضير، ويمكن لربّة البيت تحضيره بأشكال متعدّدة ويمكن تناوله مع وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة؛ إليكِ طريقة عمل خبز التمر بخطواتٍ سهلة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 386 سعرة حرارية
- كوب من الماء مغلي.
- كوب من التمر مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير مملحة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- بيضة.
- كوبان من الطحين لجميع الأغراض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح ناعم.
- نصف كوب من الجوز مفروم.
مقادير عمل خبز التمر
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- طريقة تطبيق التمر
تم نسخ الرابطضعي التمر في وعاء عميق، ثمّ اسكبي الماء المغلي عليه، وأضيفي الزبدة واتركي الخليط جانباً.
- خفق السكر والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي السكر والبيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر، بالتناوب مع خليط التمر والماء، ثم أضيفي الجوز المفروم وقلبي الخليط جيداً.
- طريقة خبز العجينة
تم نسخ الرابطافردي الخبز على صينية مدهونة بالزبدة واخبزيه في فرن مُحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى ينضج.
- تقديم خبز التمر
تم نسخ الرابطانقلي الخبز على رف سلكي ليبرد، وغطيه ليرتاح لمدة ربع ساعة حتى يحافظ على ليونته ثم قطعيه وقدميه.
