طريقة عمل الأرز بالقرع
تعرف على طريقة طبخ القرع مع الأرز الكاريبي من المطبخ الجامايكي لتعزيز المناعة وتقديم وجبة مميزة.
القرع أو اليقطين أو قرع العسل من النباتات الغنية بالقيمة الغذائية العالية والمفيدة جداً لصحة الجسم وتعزيز الجهاز المناعي، ويدخل القرع في إعداد الكثير من أطباق الحلويات مثل كوكيز اليقطين الفريدة، كما يدخل في إعداد أطباق الأرز وله طعم ومذاق حلو ولون برتقالي مشرق، اخترنا لك من المطبخ الجامايكي طريقة طبخ القرع مع الأرز بالقرع الكاريبي وهو من الأطباق المشهورة جداً ويقدم على وجبة العشاء أو الغداء كوجبة تقليدية مشهورة، حضريها وقدميها لعائلتك كوجبة غنية بجانب الدجاج واستمتعوا بفوائده العظيمة.
شاهد أيضاً: متبل القرع
شاهد أيضاً: شوربة القرع
شاهد أيضاً: مكرونة القرع
مكونات القرع مع الأرز
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 240 سعرة حرارية
- كوب من القرع المقطع لمكعبات.
- كوبان من الأرز.
- فصان من الثوم المهروس.
- 4 أكواب من الماء.
- عودان من البصل الأخضر.
- غصنان من الزعتر الطازج صغير الأوراق.
- نصف كوب من البصل الأبيض مقطع لمكعبات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مهروس اليقطين المطبوخ.
- قرن من الفلفل الحار.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير القرع مع الأرز
-
- 45 دقيقة
- تقلية البصل والثوم والقرع
تم نسخ الرابطأولى خطوات طبخ القرع مع الأرز هي وضع القدر على نار متوسطة ثم تذويب الزبدة وإضافة البصل والقرع والزعتر والبصل الأخضر وتقليب المكونات على النار حتى تذبل.
- إضافة الأرز والفلفل الأسود
تم نسخ الرابطيضاف الأرز والفلفل الأسود وتقلب المكونات لمدة خمس دقائق.
- إضافة الماء والملح
تم نسخ الرابطيضاف الماء والملح وتقلب المكونات وتترك حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم تخفض الحرارة ويترك الأرز حتى ينضج لمدة 30 دقيقة.
- تقديم القرع مع الأرز
تم نسخ الرابطبعد الانتهاء من طبخ القرع مع الأرز ينثر الأرز في طبق التقديم بالشوكة ويزين، ثم يقدم.
