طريقة تخليل الجزر

طريقة تخليل الجزر

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الجزر المخلل الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير مخلل الجزر
2 كيلو جزر
3 لتر ماء
4 حبات ليمون
3 ملعقة كبيرة ملح
6 ملعقة كبيرة خل
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. انقعي الجزر في ماء بارد لمدة نصف ساعة ثم قومي بغسله جيداً وقشريه وقطعيه بالحجم المناسب لكٍ.

  2. احضري وعاء كبير وضعي فيه الماء والملح والخل واعصري الليمون عليهم وقلبيهم جيداً حتى تتجانس جميع المقادير.

  3. احضري برطمان زجاجي أو علبة مطبخ بغطاء محكم.

  4. رصي الجزر في البرطمان أو علبة المطبخ.

  5. اسكبي الماء المالح المحضر سابقاً على الجزر حتى يغمره تماماً.

  6. غطي برطمان الجزر بورق العنب حتى لا يتسرب إليها الهواء ثم احكمي غلق البرطمان بغطاءه.

  7. اتركي البرطمان حوالي أسبوع ثم افتحيه للتأكد من النضج وقدميه لعائلتك بجانب الوجبات الرئيسية بالصحة والعافية.

recipe print page - ليالينا