طريقة تحضير شوربة الشمندر بالصور
تعرفي على طريقة تحضير شوربة الشمندر بخطوات بسيطة واستمتعي بطعمها المميز مع الزبادي.
يتميز الشمندر بفائدته العالية حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتينات، يضاف إلى العديد من الأطباق مثل مخلل الجزر والشمندر والشوربات والعصائر المختلفة، استعدي اليوم لتعلم طريقة تحضير شوربة الشمندر بالصور، قدميها مع الزبادي واستمتعي بالطعم.
شاهد أيضاً: سلطة الشمندر
شاهد أيضاً: تبولة الشمندر
شاهد أيضاً: طريقة عمل عصير الشمندر
مكونات شوربة الشمندر
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 139 سعرة حرارية
- 500 غرام من الشمندر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة من البصل المفروم.
- عود من الكرفس المفروم.
- 4 أكواب وربع من مرق الخضار.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الشوربة
-
طريقة تحضير شوربة الشمندر
-
- 40 دقيقة
- تقطيع وخبز الشمندر
تم نسخ الرابطابدئي تحضير شوربة الشمندر بغسل الشمندر ويقطع إلى قطع صغيرة، توضع في صينية للخبز مع نصف كمية الزيت وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 30 دقيقة.
- قلي البصل والكرفس
تم نسخ الرابطيسخن الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى البصل والكرفس لمدة 5 دقائق مع تحريك شوربة الشمندر بشكل مستمر.
- إضافة الشمندر والمرق والملح والفلفل
تم نسخ الرابطيضاف الشمندر والمرق والملح والفلفل إلى خليط الشوربة، يغلى المزيج وتخفف الحرارة ويترك لمدة 5 دقائق.
- هرس شوربة الشمندر
تم نسخ الرابطيهرس مزيج الشمندر مع الشبت بالخلاط الكهربائي.
- سكب وتقديم شوربة الشمندر
تم نسخ الرابطتسكب شوربة الشمندر وتقدم فوراً، يمكن التزيين بالزبادي والمزيد من الشبت حسب الرغبة.
