ستيك اللحم بطريقة سهلة

تبلي شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.

سخني الزيت النباتي مع نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الستيك المتبلة واطهيها حتى تنضج حوالي لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم ضعيها جانباً، ثم ارفعي شرائح اللحم من مقلاة الزيت وتبليها بالفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم البودرة والسبع بهارات وقلبي جيداً واتركيه جانبا.

أضيفي البصل إلى مقلاة كبيرة وبقلب جيداً بالزيت المتبقي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي مرق اللحم للبصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي النشا وحركي المزيج جيداً.

اسكبي الصلصة فوق قطع الستيك وقدميها مباشرة.