بيف ستروجانوف مع المكرونة
تحضر البيف ستروجانوف بطرق عديدة، وتقدم مع المكرونة أو البطاطس المهروسة أو الأرز، حضري اليوم أشهى، وأسرع بيف ستروجانوف مع المكرونة خطوة بخطوة بأقل التكاليف وقدميها لعائلتك.
مقالات ذات صلة:
بيف ستروجانوف (beef stroganoff): حضريها على الطريقة الروسية
مكونات بيف ستروجانوف مع المكرونة
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 405 سعرة حرارية
- 450 غراماً من المكرونة.
- ربع كوب من الزبدة.
- 700 غرام من شرائح اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من البصل المقطع.
- 450 غراماً من الفطر.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الخل.
- كوب ونصف من مرق اللحم.
- ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي أو الكريمة الحامضة.
مكونات بيف ستروجانوف مع المكرونة
-
طريقة تحضير بيف ستروجانوف مع المكرونة
-
- 25 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطلتحضير بيف ستروجانوف مع المكرونة، اسلقي المكرونة في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة حسب تعليمات العبوة، صفيها وضعيها جانباً.
- قلي شرائح اللحم
تم نسخ الرابطذوبي نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي شرائح اللحم، وتبليها بالملح والفلفل حتى يتغير لونها من الجانبين، ثم انقليها جانباً.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة المتبقية واقلي البصل مع الفطر والثوم حتى تنضج الخضار، ثم اسكبي الخل واتركي المكونات لدقائق.
- طهي بيف ستروجانوف
تم نسخ الرابطاخفقي مرق اللحم مع صلصة ورشيسترشاير والدقيق، حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم اسكبيه فوق المكونات واتركيه لمدة 5 دقائق، أضيفي الزبادي أو الكريمة مع شرائح اللحم وحركيهم معاً.
- تقديم بيف ستروجانوف مع المكرونة
تم نسخ الرابطقدمي بيف ستروجانوف مع المكرونة المحضرة مسبقاً في أطباق التقديم، زينيها حسب رغبتك.
