طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريكة
- تاريخ النشر: 2013-08-27 آخر تحديث: 2024-04-23
أبدعي اليوم في تطبيق طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريكة والتي يمكنك تقديمها على مائدة الغداء مع سلطة الخضار بالزبادي والمقبلات المختلفة، حضريها فوراً.
مكونات الدجاج المحشي بالفريكة
- نصف دجاجة مسحبة.
- نصف كيلوغرام من الفريكة.
- حبة من البصل المفروم.
- 4 قطع من الثوم المفروم.
- لتر من مرق الدجاج.
- ملعقه صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوب من زيت الزيتون.
- 100 غرام من اللوز .
- 100 غرام من الفستق الحلبي.
- 50 غراما من الصنوبر.
طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة
- تجهز الفريكة وتوضع في طنجرة مع قليل من الزيت والبصل الناعم.
- تحرك الفريكة على النار مع البصل لمدة 10 دقائق.
- يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود، تحرك المكونات قليلا وتضاف مرقة الدجاج ثم تغطى، تبقى على النار لمدة 10 دقائق.
- توضع الحشوة فوق الدجاج المسحب ثم يتم لفه على شكل دائري.
- نتبل الدجاج الملفوف على شكل دائري بالملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون.
- يوضع الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم يصبح جاهزا للتقديم.
إليك أيضاً:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة