طريقة تحضير المراهيف

تاريخ النشر: 2022-05-02 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:

يعد خبز المراهيف أحد أنواع الخبز التي تمتاز بعجينتها الرقيقة جداً، وهي تشتهر في دول الخليج بهذا الاسم، بينما تشتهر في الدول الأخرى بأسماء أخرى، مثل خبز الصاج أو التورتيلا، وتستخدم بشكل أساسي في الساندويشات، مثل: ساندويش الستيك والفاهيتا، كما يمكن استخدامها بدلاً من عجين المعجنات، وإليك طريقة تحضير المراهيف.

@layalinayummy #TikTokCookBook #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy #foodie ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

المكونات
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 150 سعرة حرارية

مكونات المراهيف

2 كوب من الدقيق.

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير
- 10 دقيقة

تحضير العجينة
تم نسخ الرابط

اخلطي كلاً من الدقيق والملح والماء معاً للحصول على كرة من العجين، وغطيها بقطعة من القماش واتركيها ترتاح.
فرد العجينة
تم نسخ الرابط

قسّمي العجينة إلى أقسام متساوية، ثم افرديها لتصبح رقيقةً جداً وذلك على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم غطيها مرةً أخرى واتركيها لترتاح.
خبز المراهيف على النار
تم نسخ الرابط

سخّني مقلاة غير لاصقة، وضعي العجينة عليها إلى أن تصبح ذهبية اللون، وغالباً لا يحتاج ذلك لأكثر من دقيقة.
تقديم المراهيف
تم نسخ الرابط

قدمي المراهيف ساخناً أو دافئاً، مع الشاي والأجبان، أو استخدميه لصناعة السندويشات الشهيّة.