مهلبية الفيمتو: وصفة حلى رمضاني منعش وسهل التحضير
طريقة تحضير مهلبية الفيمتو: حلى رمضاني منعش وشهي بخطوات بسيطة وزينيها بالفستق الحلبي
يعتبر الفيمتو من المشروبات التي تحضر بكثرة في شهر الخير، يتميز بالطعم المنعش ولونه التوتي الرائع، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة غير تقليدية لتحضير طبق حلى شهي وبارد، طبقي خطوات مهلبية الفيمتو خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك كواحدة من الوصفات الرمضانية السهلة الخاصة بقائمة حلوياتك، زينيها بإضافة الفستق الحلبي.
الخطوات الأساسية لتحضير مهلبية الفيمتو
- يُذاب مسحوق النشا في كمية قليلة من الحليب البارد حتى يختفي تمامًا.
- يُوضع الحليب مع السكر في قدر على نار متوسطة ويُقلب حتى يذوب السكر.
- يُضاف خليط النشا إلى الحليب مع التحريك المستمر لمنع التكتل.
- يُطهى الخليط حتى يثخن ويصبح قوامه ناعمًا وكريميًا.
- يُضاف شراب الفيمتو بالتدريج ويُقلب حتى يتجانس اللون والطعم.
- تُوزع المهلبية في أكواب التقديم وتُترك حتى تهدأ قليلًا.
- تُبرد في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تُزين حسب الرغبة وتُقدم باردة.
شاهد أيضاً: عصير قمر الدين بالبرتقال بالخطوات
شاهد أيضاً: طريقة عمل فيمتو جيلي كيك: حلى رمضاني بارد ومنعش
مكونات مهلبية الفيمتو
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 128 سعرة حرارية
- 4 أكواب حليب، أي ما يعادل 1 لتر.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب فيمتو.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر، اختياري.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ملعقة كبيرة قشطة.
المكونات
-
طريقة تحضير مهلبية الفيمتو
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات الباردة
تم نسخ الرابطضعي الحليب في قدر، ثم أضيفي السكر والفيمتو والنشا، وقلبي المكونات جيدًا وهي باردة حتى يذوب النشا تمامًا من دون تكتل، ثم أضيفي ملون الطعام الأحمر إذا رغبتِ في لون أقوى.
- طهي المهلبية
تم نسخ الرابطضعي القدر على نار متوسطة، ثم استمري في التحريك بشكل متواصل حتى يبدأ الخليط في التماسك ويصبح قوامه أثخن وناعمًا.
- إضافة اللمسة النهائية
تم نسخ الرابطأضيفي ماء الورد والقشطة إلى الخليط، ثم قلبي جيدًا حتى تختفي القشطة تمامًا وتمتزج المكونات معًا بشكل متجانس.
- التقديم والتبريد
تم نسخ الرابطاسكبي مهلبية الفيمتو في أكواب التقديم، ثم اتركيها تبرد في حرارة الغرفة، وبعد ذلك ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، وزينيها بالطريقة التي تفضلينها وقدميها باردة.