محشي الفلفل في المقلاة الهوائية
تُعد وصفة محشي الفلفل في المقلاة الهوائية من الأطباق السهلة والمغذية التي تمنحك طعم المحشي التقليدي بطريقة أخف وأسرع، تساعد هذه الطريقة على طهي الخضار بشكل مثالي دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت، مما يجعلها خيارًا صحيًا لعشاق الأكلات الشرقية، يُطهى الفلفل المحشي بالأرز والتوابل داخل المقلاة الهوائية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج ويبقى طريًا من الداخل، فيجمع بين القوام الشهي والمذاق المنزلي الأصيل، تعرفي في الخطوات التالية على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة لتحصلي على أفضل نتيجة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل ناتشوز بالمقلاة الهوائية
شاهد أيضاً: دجاجة كاملة في المقلاة الهوائية
شاهد أيضاً: ما هو الفرق بين الفرن الحراري والمقلاة الهوائية
مكونات محشي الفلفل
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 566 سعرة حرارية
- حبتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو.
- حبتان كبيرتان من الفلفل الأصفر الحلو.
- 450 غرام من السجق الإيطالي الحار.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ¾ كوب من صلصة السباغيتي.
- ¼ كوب من طماطم روما المفرومة.
- 1¼ كوب من الأرز المطهو.
- ½ كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- ¼ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور.
المكونات
-
طريقة تحضير محشي الفلفل
-
- 25 دقيقة
- تحضير الفلفل
تم نسخ الرابطاقطعي الجزء العلوي من حبات الفلفل الأحمر والأصفر، وأزيلي السيقان والبذور والأغشية الداخلية، ثم ضعيها جانبًا للتحضير.
- طهي الحشوة
تم نسخ الرابطفي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي السجق الإيطالي، والبقدونس، والتوابل الإيطالية، والملح، ورقائق الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم. قلّبي المكونات واطهيها لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتحمّر السجق، مع تفتيته باستخدام ملعقة أثناء الطهي.
- خلط مكونات محشي الفلفل
تم نسخ الرابطأضيفي صلصة السباغيتي، وطماطم الروما المفرومة، والأرز المطهو، وجبن الموزاريلا، وجبن البارميزان إلى المقلاة، وامزجي الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- طهي محشي الفلفل في المقلاة الهوائية
تم نسخ الرابطاحشي حبات الفلفل بالخليط بالتساوي، ثم ضعيها في سلة المقلاة الهوائية واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح طرية ويذوب الجبن. هذه الخطوة تمنحك محشي الفلفل في المقلاة الهوائية بنكهة لذيذة وقوام مثالي.
- تقديم محشي الفلفل
تم نسخ الرابطقدّمي محشي الفلفل ساخنًا مزينًا برشة من جبن البارميزان أو أعشاب طازجة حسب الرغبة، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية مشبعة ولذيذة.
