كيك صيامي بالبرتقال دون بيض وحليب
طريقة تحضير كيكة البرتقال الصيامي بدون بيض وحليب بخطوات سهلة وشهية
تتنوع أشكال الكيك ووصفاته وتختلف طريقة تحضير كل منها، سنقدم لك طريقة كيك صيامي بالبرتقال دون بيض وحليب بخطوات سهلة لتقدمي كيكة سريعة وخفيفة والأهم أنها شهية، يمكنك تقديمها مع عصير البرتقال أو القهوة العربية.
الخطوات الأساسية لتحضير كيك صيامي بالبرتقال دون بيض وحليب
- خلط المكوّنات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والملح جيدًا لضمان تجانس القوام.
- مزج عصير البرتقال مع الزيت والسكر والفانيلا حتى يذوب السكر تمامًا.
- دمج المكوّنات الجافة مع السائلة تدريجيًا للحصول على خليط كيك ناعم دون تكتلات.
- سكب الخليط في قالب مدهون وخبزه في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.
- ترك الكيك ليبرد قبل التقطيع للحصول على قوام ثابت وطعم برتقالي منعش.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية
شاهد أيضاً: طريقة الكريب الصيامي بالصور
شاهد أيضاً: تعرف على نظام الصيام المتقطع لخسارة الوزن
مكونات كيك صيامي
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 117 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من زيت عباد الشمس.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
المكونات
-
طريقة تحضير كيك صيامي
-
- 35 دقيقة
- تنخيل الطحين والملح وصودا الخبز
تم نسخ الرابطنخلي الدقيق مع النشا والملح وصودا الخبز في وعاء واتركيه جانباً.
- خفق السكر والزيت
تم نسخ الرابطضعي السكر والزيت في وعاء، واخفقي المزيج باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي أو ملعقة خشب.
- اضافة عصير البرتقال إلى خليط السكر والزيت
تم نسخ الرابطأضيفي عصير البرتقال بعد تصفيته إلى خليط السكر والزيت واخلطي جيداً حتى يذوب السكر.
- اضافة الدقيق وقشر البرتقال
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الدقيق وقشر البرتقال إلى خليط السكر والزيت والبرتقال وامزجيهم باستخدام خفاقة سلكية.
- سكب المزيج في قالب الخبز
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الدقيق وخليط السكر والزيت والبرتقال في قالب مدهون بالزيت.
- خبز قالب كيكة البرتقال
تم نسخ الرابطادخلي القالب إلى الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° واخبزيها لمدة 35 دقيقة، ثم أخرجي الكيك من القالب وضعيه في طبق التقديم.
- تقطيع وتقديم كيكة البرتقال
تم نسخ الرابطزيني الكيكة بالسكر المطحون أو جوز الهند، ثم قدميها.
