طريقة قلي القرنبيط بدون ما يشرب زيت
يعتبر القرنبيط أو الزهرة كما يسمى في بعض الدول من الخضار الشهية والتي تتميز بسهولة هضمها وإمكانية استخدامها مع العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة أهمها مقلوبة الدجاج، تعلمي معنا اليوم طريقة قلي القرنبيط بدون ما يشرب زيت بوصفة بسيطة وسهلة، جربيها فوراً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 412 سعرة حرارية
- رأس من القرنبيط.
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الحمص.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت للقلي.
مكونات القرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- تقطيع القرنبيط
تم نسخ الرابطقطعي القرنبيط إلى زهيرات صغيرة الحجم.
- سلق القرنبيط
تم نسخ الرابطاسلقي الزهيرات في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة لبضع دقائق، ثم صفيها جيداً.
- تتبيل القرنبيط
تم نسخ الرابطاخلطي الزهيرات بالبابريكا والملح ودقيق الحمص بحيث تغطى بالكامل.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطسخني قدر عميق مملوء بالزيت لبضع دقائق قبل القلي وهذه الخطوة مهمة جداً لمنع القرنبيط من امتصاصه، ثم ابدأي بقلي الزهيرات لمدة 4 دقائق.
- تقديم القرنبيط
تم نسخ الرابطقدمي الزهيرات مباشرة في طبق التقديم بعد تصفيتها على المنشفة الورقة.
