طريقة عمل صوص المثومة للمشاوي
تصنف صلصة الثوم من أشهر أنواع الصلصات التي تحضر في المطبخ اللبناني وتتصف بقوام كريمي ونكهة قوية، وتقدم عادةً بجانب الوجبات السريعة والمشاوي كنوعٍ من صوص التغميس، تعرفي على طريقة عمل صوص المثومة للمشاوي حضريها وقدميها مع أطباق اللحم والدجاج المشوي.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير صلصة البيتزا
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الجريفي
مكونات صوص المثومة
-
- 20 دقيقة
- 32 اشخاص
- 172 سعرة حرارية
- حبة من البطاطا المسلوقة.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- كوب من الزبادي.
- 7 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
المكونات
-
طريقة تحضير صوص المثومة
-
- 20 دقيقة
- هرس البطاطا
تم نسخ الرابطلتطبيق صوص المثومة، ضعي البطاطا في وعاء أو في محضرة الطعام واهرسيها جيداً لحين الحصول على خليط كريمي.
- إضافة المايونيز واللبن
تم نسخ الرابطأضيفي المايونيز واللبن الزبادي والملح واستمري في الخلط.
- إضافة الزيت
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم لخليط البطاطا، ثم الخل والزيت ع الاستمرارية في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي.
- تقديم صوص المثومة
تم نسخ الرابطقدمي المثومة بجانب المشاوي، ويمكن حفظها في البراد لمدة تصل شهراً كاملاً.
