طريقة عمل بستاشيو أيس كوفي احترافي بمذاق الكافيهات

يُعد بستاشيو آيس كوفي من المشروبات الباردة الفاخرة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وطعم الفستق الكريمي في كوب منعش يشبه مشروبات الكافيهات، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، مع نتيجة أنيقة ومذاق متوازن يناسب أوقات الصيف أو لحظات الاسترخاء خلال اليوم.

الخطوات الأساسية لتحضير بستاشيو آيس كوفي

• تُذاب القهوة في كمية مناسبة من الماء الساخن حتى يتم الحصول على خليط مركز وناعم خالٍ من التكتلات.
• يُخلط صوص الفستق مع الحليب البارد جيداً حتى يتكوّن مزيج كريمي بنكهة بستاشيو واضحة ومتوازنة.
• تُضاف مكعبات الثلج إلى كوب التقديم حتى يُحافظ على برودة المشروب ويمنحه قواماً منعشاً مثل الكافيهات.
• يُسكب خليط الحليب بالفستق فوق الثلج بهدوء حتى تظهر طبقات جذابة بين البستاشيو والقهوة.
• تُضاف القهوة المركزة فوق الحليب تدريجياً للحصول على بستاشيو آيس كوفي بطبقات أنيقة ومذاق غني.
• يُزيّن الوجه بالقليل من صوص الفستق أو الفستق المجروش، ثم يُقدّم المشروب بارداً فور التحضير.