طريقة عمل اللحوح اليمني

طريقة عمل اللحوح اليمني

يعتبر اللحوح من أشهر أنواع المعجنات التي تقدم عادة في شهر رمضان المبارك على مائدة السحور مع مربى البرتقال أو العسل أو الزبادي، طبقي معنا اليوم طريقة عمل اللحوح اليمني واسعدي عائلتك بطبق غير تقليدي وشهي يشبه الكريب والقطايف واستمتعي.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 134 سعرة حرارية
مكونات اللحوح
كوب من الدقيق العادي.
ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
كوب ونصف من الماء.
ملعقة صغيرة من الزيت.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير مزيج اللحوح
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الدقيق بنوعيه مع السكر والملح والخميرة في وعاء متوسط الحجم، اسكبي الماء تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على خليط متجانس بالقوام المطلوب، ثم غطي المزيج وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
    تحضير مزيج اللحوح
  2. طهي اللحوح
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة من الحديد غير لاصقة على حرارة خفيفة لمدة 4 دقائق، ثم خذي مغرفة من خليط اللحوح واسكبيه في الوسط، اطهيه لمدة 3 دقائق تقريباً دون قلبه.
    طهي اللحوح
  3. تقديم اللحوح
    تم نسخ الرابط
    قدمي اللحوح مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.
    تقديم اللحوح
recipe print page - يمي ليالينا