طريقة عمل لانشون الزيتون بخطوات عملية في المنزل
طريقة تحضير لانشون الزيتون البيتي بخطوات سهلة تمنحك جودة ونكهة مميزة لتجربة طعام فريدة.
لانشون الزيتون من الوصفات التي يسهل تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شراء الجاهز، مزيج من الطعم الشهي والمكونات البسيطة التي تضمن لكِ جودة ونكهة مميزة، يقدمه الشيف محمد حامد بخطوات عملية تجعل قوامه متماسكًا وطريًا في الوقت نفسه، مع نكهة الزيتون التي تضيف طابعًا مالحًا لذيذًا ولونًا جذابًا، يمكن تقديمه في السندويشات أو كوجبة خفيفة ضمن وجبات الفطور أو كإضافة لذيذة على المائدة، ويُعد من الوصفات المنزلية الصحية التي تمنح طاقة دون دهون زائدة وتضيف لمائدتك تنوعًا وطعمًا أصيلًا.
الخطوات الأساسية لتحضير اللانشون البيتي بالزيتون
- تجهيز المكونات الأساسية من صدور الدجاج والتوابل والبيض والزيت.
- خلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس وتصبح عجينة ناعمة.
- تشكيل العجينة في كيس حراري أو ورق فويل بإحكام على شكل أسطوانة.
- سلق اللانشون في ماء مغلي لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة.
- تركه ليبرد تمامًا قبل التقطيع للحصول على شرائح متماسكة وشهية.
شاهد أيضاً: طريقة عمل اللانشون البيتي
شاهد أيضاً: أفكار للساندويتشات في اللانش بوكس
مكونات اللانشون البيتي محمد حامد
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 230 سعرة حرارية
- 6 بيضات.
- 10 مثلثات من جبنة النستو.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- كوب وربع من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
- مكعب من المرقة الفورية.
- لون أحمر غذائي حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- رشة صغيرة من الملح.
- شرائح زيتون أخضر للحشوة.
المكونات
-
طريقة تحضير اللانشون البيتي محمد حامد
-
- 60 دقيقة
- تحضير القالب
تم نسخ الرابطاغسلي علبة السمنة جيدًا واتركيها لتجف تمامًا لتُستخدم كقالب للانشون.
- خلط مكونات اللانشون البيتي بالزيتون
تم نسخ الرابطفي الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، جبنة النستو، زيت الذرة، الطحين، النشا، بهارات اللحم، مكعب المرقة، اللون الأحمر، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، والملح، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ومتجانس.
- تشكيل اللانشون البيتي بالزيتون
تم نسخ الرابطجهّزي الأسطوانة وضعي بداخلها كيسًا حراريًا مناسبًا، ثم اسكبي نصف كمية الخليط، أضيفي الزيتون الأخضر في المنتصف، ثم صبّي باقي الخليط فوقه وأغلقي الكيس بإحكام.
- طهي اللانشون
تم نسخ الرابطضعي القالب في قدر يحتوي على ماء مغلي واتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة كاملة حتى ينضج اللانشون البيتي بالزيتون تمامًا.
- تقديم اللانشون البيتي بالزيتون محمد حامد
تم نسخ الرابطبعد تمام النضج، اخرجي القالب واتركيه ليبرد كليًا، ثم قطّعيه إلى شرائح متماسكة وقدّميه في وجبات الفطور أو كوجبة خفيفة مغذية.
