طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق
تعلمي طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق لتقديم طبق لذيذ بمكونات بسيطة وبزمن قصير.
يعتبر القرنبيط من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها بوقت قصير ومكونات بسيطة، استعدي اليوم لتعلم طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق حتى تقدمي لعائلتك طبق مميز، يمكنك تقديم القرنبيط مع صلصة الكاتشاب وأيضاً سلطة الطحينة وغيرها من الصلصات الشهية.
الخطوات الأساسية لتحضير القرنبيط بالبيض والدقيق
- يُغسل القرنبيط جيدًا ويُقطع إلى زهرات متوسطة الحجم.
- يُسلق القرنبيط في ماء مغلي مع رشة ملح حتى يطرى قليلًا دون أن يتفكك.
- يُصفى من الماء ويُترك ليبرد تمامًا قبل الاستخدام.
- يُخفق البيض مع الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
- تُغمس زهرات القرنبيط في خليط البيض ثم تُغلف بالدقيق.
- تُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا مقرمشًا.
- تُرفع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم تُقدم ساخنة.
شاهد أيضاً: طريقة طبخ الزهرة بطريقة سهلة
شاهد أيضاً: بالفيديو طريقة عمل مشاط الزهرة
شاهد أيضاً: طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش
مكونات القرنبيط
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 110 سعرة حرارية
- رأس من القرنبيط متوسط الحجم.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات
-
طريقة تحضير القرنبيط
-
- 20 دقيقة
- تقطيع القرنبيط
تم نسخ الرابطلتحضير القرنبيط بالبيض والدقيق، يقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
- تحضير الدقيق والبيض
تم نسخ الرابطيضاف الدقيق في وعاء، ويخفق البيض في وعاء آخر مع الملح والفلفل.
- تغطية القرنبيط بالبيض والدقيق
تم نسخ الرابطتغمر قطع القرنبيط في الدقيق أولاً، ثم تغمس في خليط البيض.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطتقلى قطع القرنبيط في مقلاة فيها زيت على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب، حتى يتحول لون القرنبيط إلى اللون البني الذهبي.
- تقديم القرنبيط بالبيض والدقيق
تم نسخ الرابطيقدم القرنبيط فوراً، يمكن تقديمه مع أي نوع صلصة حسب الرغبة.
