يصنف الفوندان من الحلويات المشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو من أنواع الكيك الرطب من الداخل ويوجد منه عدة أنواع؛ إلا أن النوع الأكثر شهرة هو الذي يعد بالشوكولاتة، تعرّفي على طريقة عمل الفوندان بخطواتٍ سهلة وسريعة وطعم شهي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 545 سعرة حرارية
- كوب من الشوكولاتة المقطعة.
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- أربع بيضات.
- صفار أربع بيضات.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة من الكاكاو.
- ملعقة من الفانيلا.
- كوب من صوص الشوكولاتة السائل.
مكونات عمل الفوندان
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير القالب
تم نسخ الرابطيدهن قالب الكب كيك بالزبدة ويترك جانباً.
- تحضير خليط الشوكولاتة والزبدة
تم نسخ الرابطتوضع الزبدة في قدر يعلوه قدر يحتوي على الماء على نار متوسطة وتضاف قطع الشوكولاتة ويقلب المكونين معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطيخفق السكر مع البيض وصفار البيض والفانيلا ثم يضاف الدقيق والكاكاو وخليط الشوكولاتة المحضر مسبقاً وتقلب المكونات معا.
- سكب الخليط في القالب
تم نسخ الرابطيسكب الخليط في القوالب، ويوضع بالفرن حتى ينضج ويحتاج لربع ساعة فقط حتى يبقى رطبا من الداخل.
- تقديم الفوندان
تم نسخ الرابطيخرج الفوندان من القالب، ويقلب، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 545 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3.0g | الكربوهيدرات | 41g |
| الكوليسترول | 2.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
