طريقة عمل الحواوشي بدون فرن
يعتبر طبق الحواوشي من أشهر الأطباق المصرية التي تتكون بشكل أساسي من اللحم المتبل والمحشي بالخبز أو العجينة، يمكن تحضيرها بطرق مختلفة واليوم تعلمي معنا طريقة عمل الحواوشي بدون فرن بأبسط الخطوات، قدميها بجانب سلطة الخضار.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 444 سعرة حرارية
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- قطعتان من خبز بيتا المزدوج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات الحواوشي
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيوضع اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والبهارات والكمون والقرفة والكزبرة والفلفل الحريف والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، تخلط المكونات معاً.
- تقطيع وحشو الخبز
تم نسخ الرابطيقطع خبز بيتا إلى 4 قطع، تحشى كل قطعة بحوالي ملعقتين من مزيج اللحمة.
- طهي الحواوشي
تم نسخ الرابطتطهى قطع الخبز المحشية على مقلاة الشواء المرشوشة بالزيت لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
- تقديم الحواوشي
تم نسخ الرابطتقدم الحواوشي مباشرة في طبق التقديم.
