طريقة عصير الكرفس بالليمون

يكثر الحديث مؤخراً عن العصائر الطبيعية وعصائر الخضار وفوائدها المتعددة للجسم في تنظيف الأمعاء وتنشيطها والتخلص من السموم، هنا سنتحدث عن طريقة عصير الكرفس وهو من عائلة الشمر والبقدونس والذي استخدم منذ القدم كتوابل ولتحضير الشوربات المتنوعة، كما اعتاد الأمريكان على تناوله نيئاً ثم قدموه كواحد من مشروبات الديتوكس الصحية، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المعدنية. تكمن فوائد عصير الكرافس الشهي في الآتي:

• يحتوي على مضادات أكسدة تقلل الالتهابات في الجسم، مما يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والروماتيزم، وتعزز أيضًا صحة الجهاز المناعي ضد الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

• يساعد في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم، من خلال الأحماض الدهنية الصحية التي تعزز الدورة الدموية، وتدعم مستويات الكوليسترول الجيدة في الدم.

• يدعم عملية الهضم بفضل أليافه الطبيعية التي تحسن حركة الأمعاء، وتساعد في الوقاية من مشاكل مثل الإمساك وتنظيم البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

• يرطب الجسم ويساعد في تنقية الدم من السموم، مما يسهم في تحسين وظائف الكبد والكلى ودعم الصحة العامة.

• ينظم مستويات السكر في الدم ويعمل على تقليل مقاومة الأنسولين، ما يجعله مفيدًا لمريض السكري للحفاظ على مستويات مستقرة.

• غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ك، ج، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى تساهم في تعزيز صحة الجسم والمساعدة في تعافيه من الإرهاق.

• يعزز المناعة ويقوي العظام، من خلال دور الكالسيوم وفيتامين د في رفع كثافتها، ما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

• يحسن صحة الجلد، ويعزز الحيوية والنشاط من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين، وترطيب البشرة، وتعزيز الطاقة اليومية.