طريقة طبخ رز أبو كاس حبة طويلة
يشتهر إعداد رز أبو كاس في المطبخ الهندي وهو من أطباق الأرز المعروفة بطعمه المميز، وتختلف طريقة تحضيره عن طرق تحضير الأرز الأخرى، تعرفي معنا على طريقة طبخ رز أبو كاس حبة طويلة وأعدّيه لعائلتك في يوم الجمعة مع طبق رئيسي من الدجاج المحمر والسلطة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 100 دقيقة
- 4 اشخاص
- 123 سعرة حرارية
- كوبان من أرز أبو كاس.
- ملح (حسب الرغبة).
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- رشة من البابريكا.
مقادير عمل رز أبو كاس حبة طويلة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تحضير رز أبو كاس
تم نسخ الرابطلتحضير رز أبو كاس حبة طويلة انقعي رز أبو كاس لمدة نصف ساعة دون تقليبه أو غسله لأنه سهل الكسر.
- تسوية الرز أبو كاس حبة طويلة
تم نسخ الرابطضعي الزيت في قدر واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم، ثم ضيفي الأرز المنقوع للبصل، ثم ضعي الكاري والملح والبابريكا والكركم وقلبي جيداً لمدة عشر دقائق، ثم ضيفي الماء الساخن وخففي النار واتركيه حتى ينضج لمدة ربع ساعة.
- تقديم رز أبو كاس حبة طويلة
تم نسخ الرابطقدمي الأرز على الفور بجانب الدجاج المحمر والسلطة.
