طريقة تحضير القهوة الأردنية بالصور
طريقة تحضير القهوة الأردنية لتقديمها بجانب معمول التمر خلال عيد الفطر المبارك
تعد القهوة أحد المشروبات الرئيسية التي تقدم كوسيلة ضيافة مميزة للأصدقاء والأقارب في عيد الفطر المبارك، وتتنوع طرق تحضيرها حسب اختلاف البلدان والمكونات، تعرفي على طريقة تحضير القهوة الأردنية بالصور المميزة وقدميها بجانب معمول التمر من موقعنا.
الخطوات الأساسية لتحضير القهوة الأردنية
- تُغلى كمية مناسبة من الماء في ركوة أو دلة على نار متوسطة.
- تُضاف القهوة العربية المطحونة إلى الماء المغلي، ثم تُقلب برفق.
- تُترك القهوة على نار هادئة حتى تغلي وتظهر الرغوة على السطح.
- يُضاف الهيل المطحون إلى القهوة لإبراز النكهة الأردنية التقليدية.
- تُترك القهوة تغلي مرة أخرى لدقائق قليلة حتى تتركز النكهة.
- تُرفع القهوة عن النار، ثم تُترك قليلًا حتى يترسب البن في القاع.
- تُصب القهوة الأردنية في فناجين صغيرة دون تصفية قوية.
- تُقدم القهوة ساخنة مع التمر أو الحلويات العربية حسب الرغبة.
شاهد أيضاً: مشروبات تساعدك على النوم بسرعة وكفاءة
شاهد أيضاً: ما الفرق بين الآيس لاتيه و السبانش لاتيه
شاهد أيضاً: ما هي مشروبات الديتوكس...فوائدها وطرق تحضيرها
مكونات القهوة الأردنية
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 52 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من القهوة الخضراء غير المحمصة.
- نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
- كوب من الماء.
المكونات
-
طريقة تحضير القهوة الأردنية
-
- 15 دقيقة
- تحميص القهوة
تم نسخ الرابطلتحضير القهوة الأردنية، ضعي حبوب القهوة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً مع التقليب المستمر حتى لا تحترق.
- طحن القهوة مع الهيل
تم نسخ الرابطضعي القهوة المحمصة في طبق واسع ثم قلبيها بالنفخ حتى تتطاير كل القشور، ثم اطحنيها مع الهال باستخدام مطحنة التوابل أو القهوة حتى تصبح ناعمة جداً.
- غلي القهوة
تم نسخ الرابطضعي الماء في الوعاء المخصص للقهوة، وارفعيه على النار حتى الغليان، ثم أضيفي القهوة مع التقليب، واتركيها حتى تغلي لمدة 15 دقيقة.
- تقديم القهوة الأردنية
تم نسخ الرابطاسكبي القهوة الأردنية في فناجين القهوة السادة وقدميها مباشرة.
